Σταματήστε και μυρίστε το ροζ σε αυτές τις 5 αμπελώνες Napa

Αν ψάχνετε για εκπληκτικό τοπίο τοπίο, απίστευτο φαγητό και θρυλικό κρασί, δεν χρειάζεται να κοιτάξετε πολύ περισσότερο από την κοιλάδα Napa. Διάσημος για το cabernet sauvignon, η Νάπα έχει πάνω από 400 αμπελώνες που ταιριάζουν στην περιοχή.

Ωστόσο, δεν σταματά εκεί. Η Νάπα φιλοξενεί επίσης βραβευμένα εστιατόρια και γραφικά καταλύματα με πρωινό που την καθιστούν ιδανική απόδραση.

Με τόσα πολλά να διαλέξετε και τα απρογραμμάτιστα τέλη επιλογής μπορούν να πάρουν τον τραπεζικό σας λογαριασμό, μπορεί να είναι αρκετά αποθαρρυντικό να χαρτογραφήσετε το πρώτο σας ταξίδι στη Νάπα.

Ευτυχώς για εσάς, αφού κάνατε μερικά ταξίδια στη Νάπα με την ομάδα κρασιού, βρήκαμε πέντε τρομερούς αμπελώνες που προσφέρουν εξαιρετικές εμπειρίες και κρασί χωρίς να καταστρέψετε το πορτοφόλι σας. Οι δοκιμές σε αυτά τα οινοποιεία κυμαίνονται από $ 15 έως $ 65 και οι περισσότεροι περιλαμβάνουν μια περιοδεία.

Σημειώστε ότι τα μέλη του συλλόγου κρασιών έχουν συνήθως δωρεάν είσοδο / πρόσβαση ή φθηνότερες τιμές για γευσιγνωσίες, οπότε αν ξέρετε τι σας αρέσει, ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να γίνετε μέλος ενός οινοποιείου.

1. Αμπέλια Duckhorn

Βρίσκεται στην Αγία Ελένη, ο Duckhorn ήταν ένας από τους πρώτους 40 αμπελώνες στη Νάπα και παράγει ένα εικονικό γαϊδουράκι. Αυτό ήταν το πρώτο μέρος που επισκεφθήκαμε και βρισκόμασταν κάτω από το πόσο απίστευτη ήταν η γευσιγνωσία μας.

Ακριβώς όπως το κρασί της, οι χώροι είναι ομαλοί, αριστοκρατικοί και άνετοι. Μόλις μπήκαμε, οι οικοδεσπότες ήταν πολύ φιλικοί και μας υποδέχτηκαν με ένα ποτήρι chardonnay και μας πέρασαν στο τραπέζι μας. Αυτό που ακολούθησε ήταν μια σειρά από γευστικές δοκιμές των οίνων χαρτοφυλακίου Duckhorn για εκείνη την εποχή.

Δεν είμαι ειδικός στο κρασί, αλλά ήμουν σίγουρη ότι η ποιότητα του κρασιού ήταν πάνω από τα τακούνια καλύτερα από ο, τιδήποτε γεύθηκα ποτέ. Επίσης, συνδυάσαμε τα κρασιά μας με ένα πιάτο που ήταν εκπληκτικό (αν και μπορεί επίσης να έχουμε λιμοκτονήσει από το αυτοκίνητό μας). Συνολικά, το Duckhorn είναι ένα κομψό μέρος με φανταστικό κρασί.

2. Το οινοποιείο Alpha Omega

Όχι πολύ μακριά από το Duckhorn είναι το οινοποιείο Alpha Omega. Αυτό είναι ένα μέρος που αξίζει τον κόπο να επισκεφθείτε, επειδή αυτός ο τόπος είναι τρελός πανέμορφος. Με τους λόφους που καλύπτονται από δέντρα, μίλια αμπέλια και μια εκπληκτική βρύση μπροστά από ένα σύγχρονο εξοχικό σπίτι, είστε σχεδόν εγγυημένα για να πάρετε εκείνη την εικόνα #extra Instagram.

Η ομορφιά του κρασιού εδώ είναι ότι οι οινοπαραγωγοί παίρνουν πολλά σταφύλια από το δάπεδο της κοιλάδας, τους λόφους και την ακτή, που οδηγεί σε μια μεγάλη ποικιλία κρασιών, που σημαίνει ότι υπάρχει εγγύηση ότι θα είναι κάτι για όλους.

3. Paraduxx

Ως εραστής των διατρήσεων, δεν μπορούσα να περάσω έναν αμπελώνα που έχει ένα "ζευγάρι πάπιες" στο κάλυμμα της φιάλης. Αν η πάπια ακούγεται οικεία, αυτό συμβαίνει γιατί αυτός είναι ο ξάδερφος ξάδερφος του Duckhorn, που είναι όλοι, όπως, ανατρέποντας το mainstream.

Δημιουργήθηκε από τους κατασκευαστές του Duckhorn που ήθελαν να πειραματιστούν με άλλα στυλ σταφυλιών και το αποτέλεσμα έχει τελείως νόημα. Αν ψάχνετε για κάτι φρέσκο ​​και μοναδικό, πρέπει να κάνετε ταλάντευση. Ο οδηγός γευσιγνωσίας μας ήταν ξεκαρδιστικός και απίστευτα παθιασμένος με το κρασί, γεγονός που οδήγησε σε μια αξέχαστη εμπειρία καθώς εξηγούσε τις ιστορίες πίσω από τα διαφορετικά μείγματα κρασιών που εξυπηρετεί το Paraduxx.

Ως νεωτεριστής, προέκυψα από αυτή την εμπειρία έχοντας μάθει πραγματικά πολλά για το τι σκέφτονται οι οινοποιοί όταν δημιουργούν νόστιμα κρασιά.

4. Castello di Amorosa

Αν έχετε κουραστεί από την παραδοσιακή αισθητική του αμπελώνα, έχετε παιδιά (ή στην περίπτωσή μου είναι παιδί) ή απλώς θέλετε να πιείτε λίγο κρασί σε ένα κάστρο, θα συνιστούσα ιδιαίτερα το Castello di Amorosa. Αυτός ο τόπος είναι ένα κυριολεκτικό κάστρο και είναι εκπληκτικό. Καθώς περπατάτε μέσα από τους λόφους, μπορείτε να θαυμάσετε την αρχιτεκτονική, γεμάτη με τάφρο, υπόγεια γέφυρα, παρεκκλήσι, θάλαμο ιπποτών και μεγάλη αίθουσα. Θα ήθελα να είμαι remiss εάν δεν σας έλεγα για ένα ζευγάρι μαγευτικά παγώνια που κρέμονται γύρω. Αυτός ο τόπος είναι μοναδικός, αλλά είναι επίσης το σπίτι για κάποιο αρκετά στερεό κρασί.

Ήταν εδώ που εισήγαγα στο gewurztraminer, το οποίο έγινε η αγαπημένη μου ποικιλία σταφυλιού της επιλογής μου όταν τρώω οποιοδήποτε είδος ινδικού φαγητού (σοβαρά, αν σας αρέσει το μπαχαρικό, δοκιμάστε το, είναι ένα παιχνίδι αλλαγής).

5. Οινοποιείο οικογένειας Larson

Σώσαμε το καλύτερο για το τελευταίο και ο Larson θα έχει πάντα μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου γιατί αισθάνθηκε σαν σπίτι (ίσως επειδή ήταν το τελευταίο μέρος που επισκεφθήκαμε μετά από μια γεμάτη μέρα γευσιγνωσίας).

Με το περπάτημα, σας καλωσορίζουμε με ένα ποτήρι κρασί και τρεις λατρευτές Λαμπραντόρ που είναι οι μασκότ του οινοποιείου. Μόλις τελειώσετε (OK, ποτέ δεν είστε πραγματικά τελειώσει) χάιδεμα τους, μπορείτε να περπατήσετε πάνω για μια γεύση και είναι προφανές ότι αυτοί οι άνθρωποι αγαπούν το κρασί. Αν θέλετε κρασί Napa χωρίς φαντασία, πρέπει να έρθετε στον τόπο του οποίου το σύνθημα είναι: "Πίνουμε ό, τι μπορούμε και να πουλήσουμε τα υπόλοιπα".

Κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας μας, μάθαμε πολλά για την οικογένεια Larson και το διάσημο Three Lab Cab και δοκιμάσαμε μερικά σοβαρά εντυπωσιακά κρασιά. Μόλις τελειώσετε με τη γεύση σας, μπορείτε να ελέγξετε έξω το ευρύχωρο αίθριο που κάποτε ήταν το σπίτι για το μεγαλύτερο rodeo στη Βόρεια Καλιφόρνια και να παίξετε μερκετά και να απολαύσετε ένα καταπληκτικό απόγευμα με την οικογένεια και τους φίλους σας.

»Εάν ενδιαφέρεστε για τα οφέλη του οινοποιείου όλο το χρόνο (σκεφτείτε δωρεάν γευσιγνωσίες, προτιμώμενη τιμολόγηση και αποκλειστική πρόσβαση σε περισσότερα από 50 επιλεγμένα οινοποιεία Sonoma County), ελέγξτε την πιστωτική κάρτα Visa Signature.

Έχετε πάει στη Νάπα; Πες μας για αυτό. Φωτογραφίες από Abhinava Singh.

Οι απόψεις που εκφράζονται εδώ είναι αποκλειστικά αυτές του συγγραφέα και δεν αντανακλούν απαραίτητα αυτές του Investmentmatome ή των συνεργατών του. Σχεδιάζω ένα ταξίδι? Ελέγξτε αυτά τα άρθρα για περισσότερη έμπνευση και συμβουλές: Η προσγείωση του καλύτερου αεροπορικού εισιτηρίου είναι θέμα χρόνου Κύκλος Αυτοί οι 5 προορισμοί στην περιφερειακή οδό της Ισλανδίας 8 τρόφιμα που πρέπει να δοκιμάσετε στο Βιετνάμ τουλάχιστον μία φορά