Δείγμα Επιχειρηματικού Σχεδίου Ιταλικού Εστιατορίου - Executive Summary

Executive Summary

Αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο για το The Pasta House Co - Fenton (PHC) αντικατοπτρίζει την ευκαιρία να αγοράσει τα περιουσιακά στοιχεία και τις βελτιώσεις μίσθωσης του εστιατορίου που λειτουργούν ως JD Drews. Ο σημερινός ιδιοκτήτης ενδιαφέρεται να πουλήσει τις εργασίες, καθώς το κατάστημα δεν κάνει τον όγκο που σκέφτηκε ότι θα ήθελε και θα ήθελε να βγει από αυτή την τοποθεσία και την εξυπηρέτηση του χρέους που υπέστη. Ο στόχος μου είναι να υποβάλω αυτό το επιχειρηματικό σχέδιο στην τράπεζά του σε περίπτωση που δεν είναι σε θέση να πληρώσει τα δάνεια ή τα ενοίκια και τις αθετήσεις του δανείου. Θα είμαστε σε θέση να αναλάβουμε το δάνειο SBA, και με πρόσθετα κεφάλαια που προστίθενται, να μετατρέψει αυτή τη θέση σε ένα κερδοφόρο εστιατόριο franchise Pasta House Co.

Η τοποθεσία είναι μόλις 1/4 του μιλίου μακριά από το Gravois Bluff's, το το μεγαλύτερο σχέδιο για τη μετακίνηση αγροτεμαχίων για να τεθεί σε μεγάλο εμπορικό συγκρότημα στην πολιτεία του Μιζούρι. Το ενοίκιο είναι το ήμισυ των καταστημάτων λιανικής πώλησης στο Gravois Bluff's, όμως η τοποθεσία προσφέρει την ίδια ευκαιρία για πωλήσεις. Ο πρόσφατα ολοκληρωμένος αυτοκινητόδρομος 141 προσφέρει εκατοντάδες χιλιάδες κατοίκους, αγοραστές εκτός της περιοχής και ταξιδιώτες που χρησιμοποιούν αυτή τη νέα εθνική οδό. Με αυτή την υψηλή συγκέντρωση πελατών δεν υπάρχουν ιταλικά εστιατόρια στο Fenton και μια τεράστια ανάγκη για ένα πολυτελές εστιατόριο οικογένειας που προσφέρει αντικείμενα τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

Αυτή η λειτουργία έτοιμη για κλειδιά έχει 170 πελάτες και είναι το τέλειο μέγεθος για μια οικογένεια PHC λειτουργία. Με τις τρέχουσες βελτιώσεις μίσθωσης και τον ποιοτικό εξοπλισμό κουζίνας, θα χρειαζόταν πολύ λίγο για να αναβαθμιστεί αυτή η λειτουργία στη μυθιστορήχη φόρμα που κέρδισε το PHC. Η αύξηση του αριθμού των οικογενειών υψηλού εισοδήματος στην περιοχή του Fenton προβλέπεται να υπερβεί το 30%. Υπάρχει ανάγκη για ένα καλό εστιατόριο οικογένειας στην περιοχή Fenton. PHC θα είναι το τέλειο εστιατόριο γειτονιάς στην τέλεια γειτονιά

Το Pasta House Co. στο Fenton θα είναι η δεύτερη θέση για τον Dennis Boldt, ο οποίος έχει λειτουργήσει μια επιτυχημένη μονάδα franchise στην High Ridge, Missouri για 20 χρόνια. Το Pasta House Co. με έδρα το Σεντ Λούις και τώρα έχει πάνω από 34 επιτυχημένες εταιρικές και franchise τοποθεσίες στις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό.

Η PHC Fenton θα έχει μια εξαιρετική τοποθεσία, ένα εξαιρετικό φαγητό, μια αποδεδειγμένη ιδέα,, δεν υπάρχει ανταγωνισμός, ανώτερος διευθυντής και πλήρωμα, ένα φανταστικό πρόγραμμα μάρκετινγκ γειτονιάς, μια τεράστια βάση εστίασης για την αξιοποίηση, εξατομικευμένη εξυπηρέτηση σε μια ζεστή ιταλική ατμόσφαιρα μπακάλικου και την υποστήριξη της κοινότητας, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά κερδοφόρο PHC εστιατόριο στο Fenton

Συνιστάται η χρήση του LivePlan ως ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε γραφήματα για το δικό σας επιχειρηματικό σχέδιο.

Δημιουργήστε το δικό σας επιχειρηματικό σχέδιο

1.1 Αποστολή

Η αποστολή Pasta House Co. είναι μια πλήρης υπηρεσία, οικογενειακό ιταλικό εστιατόριο που προσφέρει προσιτή, υψηλής ποιότητας ιταλική κουζίνα εμπνευσμένη από αυθεντικές οικογενειακές συνταγές. Στόχος μας είναι να παρέχουμε στους πελάτες μας μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία που υπερβαίνει τις προσδοκίες τους σε κάθε επίσκεψη. Αυτό το κάνουμε συνιστώντας πρόσθετα στοιχεία που θα βελτιώσουν την εμπειρία των γευμάτων τους. Το εστιατόριο είναι καθαρό και η ποιότητα είναι πάντα υψηλή.

Εκτιμούμε τους ανθρώπους που εργάζονται για μας. Οι υπάλληλοι υψηλής ποιότητας κάνουν τα ποιοτικά τρόφιμα, διατηρούν το εστιατόριο καθαρότερο, δίνουν καλύτερες υπηρεσίες και μένουν περισσότερο απασχολούμενοι επειδή τους αρέσει να δουλεύουν στο The Pasta House Co. Έχουμε διαπιστώσει ότι οι φιλικοί διευθυντές προσλαμβάνουν φιλικό προσωπικό και φιλικό πλήρωμα προσελκύουν πελάτες. Στόχοι

Ο στόχος είναι η αγορά των βελτιώσεων του κυκλοφορούντος ενεργητικού και των μισθώσεων του εστιατορίου JD Drews και η μετατροπή του υφιστάμενου εστιατορίου σε μια κερδοφόρα και επιτυχημένη μονάδα franchise Pasta House Co. Σκοπεύω να διπλασιάσω την επιτυχημένη φόρμουλα που χρησιμοποιούσα στην The Pasta House Co., στην τοποθεσία High Ridge, την οποία έχω την ιδιοκτησία και τη λειτουργία της για πάνω από 20 χρόνια. Η χρήση των ίδιων στρατηγικών και η κατοχύρωση ενός εκτεταμένου πληρώματος διαχείρισης για να με υποστηρίξει θα εξασφαλίσει εξαιρετικά αποτελέσματα σε αυτή τη νέα ταχέως αναπτυσσόμενη τοποθεσία. Οι στόχοι μου είναι οι ακόλουθοι:

Παρέχετε την υψηλότερη ποιότητα τροφίμων και υπηρεσιών Pasta House Co. που έχει λάβει η κοινότητα εδώ και πάνω από 20 χρόνια στην τοποθεσία High Ridge.

Δημιουργήστε μια ατμόσφαιρα όπου κάθε άτομο μπορεί να εργαστεί ως μέλος της ομάδας, με σαφείς στόχους και υψηλά πρότυπα

• Συνδυάστε τις στρατηγικές εταιρικής μάρκετινγκ με τη δική σας για να χτίσετε γρήγορα τον όγκο.
• Πωλήσεις πρώτου έτους να χτυπήσουν μεταξύ $ 1.5 και $ 2 εκατομμυρίων με αύξηση 10% τα πρώτα χρόνια
• Υψηλά περιθώρια κέρδους
• Διατηρήστε και εξοικονομήστε εξαιρετική φήμη
• Παραμείνετε ένα οικογενειακό εστιατόριο γειτονιάς
• Γίνετε ο πρώτος καλός Ιταλός Εστιατόριο στο Fenton (η ταχύτερα αναπτυσσόμενη κοινότητα στο Μιζούρι)
• 1.3 Κλειδιά για την επιτυχία
• Το όνομα και η φήμη του Pasta House Co. είναι γνωστό στην περιοχή St. Louis. Το φαγητό που σερβίρεται είναι το αγαπημένο του St. Louis κάθε χρόνο.
• Τα προϊόντα που εξυπηρετούμε είναι υψηλής ποιότητας. Συνδυάζουμε αυτή την ποιότητα με εξαιρετική εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στοιχεία μενού που απευθύνονται σε όλες τις ηλικίες της οικογένειας καθώς και στους ενήλικες.

Το σημερινό προσωπικό διοίκησης και το πλήρωμα έχει μεγάλη εμπειρία.

• Τοποθεσία, Τοποθεσία, Τοποθεσία! Μερικοί άνθρωποι έχουν ονομάσει τη διασταύρωση των Hwy 30 και 141 "The Golden Circle". Το Fenton είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη κοινότητα σε ολόκληρο το κράτος του Μισσούρι!
• Η τοποθεσία του εμπορικού κέντρου είναι τριών ετών. Κάθε θέση στο κέντρο είναι γεμάτη και η βασική άγκυρα είναι ένα παντοπωλείο Dierbergs, η αλυσίδα παντοπωλείου υψηλής ποιότητας στην περιοχή.
• Αυτή η τοποθεσία προσφέρει ιδιωτικά δωμάτια σε κράτηση. Έχω αναπτύξει την ιδέα για τα μεγάλα τρόφιμα και την τροφοδοσία των μεγάλων πάρτι στην άλλη τοποθεσία μου και σχεδιάζω να την προωθήσω με τα πάρτι.
• Ένα συχνό πρόγραμμα δείπνου και η λέσχη γενεθλίων θα είναι διαθέσιμα για την προώθηση επαναλαμβανόμενων πελατών καθώς και ένα εργαλείο για την παρακολούθηση των πωλήσεων
• Διαχείριση που αντιμετωπίζει κάθε εργαζόμενο εξίσου. Δημιουργούμε μια ατμόσφαιρα όπου η αγάπη των εργαζομένων έρχεται να δουλέψει και μπορεί να κερδίσει καλά χρήματα
• Οι σπουδαίοι υπάλληλοι κάνουν για ένα υπέροχο εστιατόριο