Πώς να δημιουργήσετε μια Winning Mobile Site για το εστιατόριο σας

Το άρθρο αυτό αποτελεί μέρος του Οδηγού εκκίνησης για τις επιχειρήσεις του εστιατορίου - μια επιμελημένη λίστα άρθρων που θα σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε, να ξεκινήσετε και να αναπτύξετε την επιχείρηση εστιατορίου! > Πόσες φορές έχετε καταλήξει να ψάχνετε για το όνομα ενός κοντινού εστιατορίου την τελευταία στιγμή, ίσως όταν βρίσκεστε έξω με φίλους ή σε μια πόλη που δεν γνωρίζετε; Τι γίνεται με τη διεύθυνση ή τον αριθμό τηλεφώνου μιας παμπ που δεν επισκεφθήκατε εδώ και πολύ καιρό;

Πιθανότατα πολλά.

Τα στοιχεία επιβεβαιώνουν: Τα τοπικά εστιατόρια είναι η πιο περιζήτητη κατηγορία σε κινητές συσκευές, 65 τοις εκατό των συνολικών αναζητήσεων

Με την εξάπλωση της κινητής τεχνολογίας, ο τρόπος με τον οποίο οι καταναλωτές επιλέγουν τις συχνές επιχειρήσεις που έχουν αλλάξει δραματικά. Σύμφωνα με μια έρευνα από το 2012, οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν για να επιλέξουν ποια εστιατόρια να παρευρεθούν με βάση τις προσωπικές συνήθειες τους, ή με βάση τις συμβουλές εκείνων που εμπιστεύθηκαν. Η επιλογή να επισκεφθείτε ένα κατάστημα ή ένα εστιατόριο, ενώ με κάποιους τρόπους πιο προγραμματισμένη, ήταν επίσης πολύ πιο αόριστη.

Σήμερα όλα είναι λιγότερο σχεδιασμένα. είναι πολύ πιο στιγμιαία, με βάση το περιβάλλον και σχετίζεται με τις ανάγκες της στιγμής. Οι ενέργειές μας είναι επίσης πιο ακριβείς, διότι μέσω του κινητού τηλεφώνου μπορείτε να βρείτε ακριβώς αυτό που ψάχνετε, όπου κι αν βρίσκεστε.

Αυτή είναι μια ευκαιρία που οι καταναλωτές έχουν προχωρήσει αμέσως. Μόνο το 3% των ανθρώπων που κατέχουν ένα smartphone δεν το χρησιμοποιούν για σκοπούς αναζήτησης και, σύμφωνα με την Mediative, το 53% των αναζητήσεων έχουν τοπική πρόθεση.

Ωστόσο, πολλά εστιατόρια εξακολουθούν να αγωνίζονται να κατανοήσουν τη σημασία αυτής της κινητής επανάστασης όχι μόνο επηρεάζει τη βελτιστοποίηση της τοποθεσίας τους, αλλά αποτελεί και έναν νέο τρόπο δημιουργίας σχέσης με τους πελάτες.

Όπως και οι νέες μορφές κουζίνας επαναφέρουν τις αρχές πίσω από την παραδοσιακή κουζίνα και πώς να σχετίζονται με τα τρόφιμα, το κινητό δεν είναι απλώς ένα τεχνικό θέμα. είναι επίσης ένας νέος τρόπος να βλέπεις και να χρησιμοποιείς την ηλεκτρονική επικοινωνία, με νέους τρόπους προώθησης και προγραμμάτων αφοσίωσης για τους πελάτες. Έτσι, με αυτό το σημείωμα, εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να κάνετε τον κινητό χώρο του εστιατορίου σας όσο το δυνατόν πιο συναρπαστικός.

6 συμβουλές για έναν κερδοφόρο ιστότοπο κινητού εστιατορίου:

1. Οι βασικές πληροφορίες πρέπει να είναι εύκολα διαθέσιμες

Όταν μεταβαίνετε σε κινητά, θα χρειαστείτε έναν βελτιστοποιημένο ιστότοπο. Έχοντας αυτό υπόψη, φροντίστε να εμφανίζονται οι κύριες πληροφορίες σχετικά με το εστιατόριο σας στην αρχική οθόνη: διεύθυνση, κουμπί για απευθείας κλήση, συνδέσεις για πρόσβαση στο μενού και προσφορές.

Είναι επίσης χρήσιμο να επικοινωνήσετε αμέσως τη διακριτική τιμή του εστιατορίου, είτε πρόκειται για το πρόγραμμα αφοσίωσης πελατών, είτε για την πληθώρα μεθόδων πληρωμής είτε για την εξειδίκευση των μενού για ορισμένες κατηγορίες πελατών, όπως μενού χωρίς γλουτένη, επιλογές για vegan, παιδικό μενού κλπ.

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα είναι η αλυσίδα εστιατορίων Arby's:

Ένα καλό παράδειγμα ενός επιτυχημένου site για κινητά: Το Arby έχει ένα κινητό site που εμφανίζει θέσεις, το μενού τους και τονίζει την ποιότητα του κρέατός τους.

Εκτός από την προσθήκη κουμπιών τις θέσεις των εστιατορίων τους και να ελέγχουν τις προσφορές τους, καθώς και να δουν το μενού, αλλάζουν άμεσα την προσοχή των πελατών στις δυνάμεις τους (το απίστευτο κρέας) αφιερώνοντας ένα ειδικό κουμπί σε αυτό. Πριν από το S διασκεδάζοντας ένα εστιατόριο

2. Διαθέτει εξαιρετικές εικόνες για το φαγητό σας και για το εστιατόριο σας

Όταν πρόκειται για φαγητό, οι εικόνες διαδραματίζουν θεμελιώδη ρόλο στην υποκίνηση των πιθανών πελατών να γίνουν πελάτες.

Οι εικόνες προσφέρουν μια οπτική προεπισκόπηση των σπεσιαλιτέ του εστιατορίου και σας δίνουν μια ιδέα του στυλ της. Σύμφωνα με τον Open Table, αυτό που έχει σημασία - για το 56% των ανθρώπων που αναζητούν εστιατόρια σε εφαρμογές - είναι η ευκαιρία να δουν φωτογραφίες των πιάτων και την τοποθεσία

Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεμονωμένες εικόνες ή ακόμα καλύτερα μια συλλογή που αποτελείται από πολλές φωτογραφίες που δείχνουν διάφορες πτυχές των μαγειρικών σας προσφορών. Το σημαντικό είναι να πληρώσετε προσοχή στο χρόνο φόρτωσης, η οποία θα πρέπει να είναι μόνο μερικά δευτερόλεπτα. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι άνθρωποι βιάζονται - ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Αν ψάχνουν για ένα εστιατόριο από το smartphone τους, αναμένουν άμεση ανταπόκριση. Εάν ένας ιστότοπος δεν φορτωθεί αμέσως ή δεν εμφανίζει σαφώς τις πληροφορίες του, το 70% των πελατών θα μεταβεί στον ιστότοπο του ανταγωνιστή. 3. Συμπεριλάβετε κουπόνια και προωθήσεις

Τα κουπόνια και άλλες προωθήσεις ενθουσιάζουν προσκλήσεις για νέους πελάτες και δελεαστικές ευκαιρίες για πιστούς.

Χάρη σε ορισμένες λειτουργίες που προσφέρονται από ιστότοπους για κινητά, μπορείτε να δημιουργήσετε ψηφιακά κουπόνια, τα οποία μπορείτε να κατεβάσετε απευθείας

Τα στοιχεία επιβεβαιώνουν ότι τα κουπόνια εξακολουθούν να διαδραματίζουν αποφασιστικό ρόλο στην επιλογή των πελατών: Σύμφωνα με την έρευνα, το 87% των ανθρώπων είναι πιο πιθανό να επιλέξουν ένα εστιατόριο όπου έχουν λάβει μια προσφορά. Χρησιμοποιήστε τον ιστότοπό σας για κινητά ως μια ευκαιρία για να μοιραστείτε κουπόνια ή προσφορές με τους πελάτες σας και θα ανταμειφθείτε με τους επισκέπτες που επιστρέφουν και με νέα πρόσωπα.

4. Προσθέστε στο μάρκετινγκ μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Η δημιουργία μιας βάσης δεδομένων με τις πληροφορίες επικοινωνίας των πελατών είναι ζωτικής σημασίας για την εδραίωση μιας συνεχιζόμενης σχέσης με τους πελάτες σας.

Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι το όνομά σας είναι το πρώτο πράγμα που εμφανίζεται στο μυαλό των ανθρώπων όταν σκέφτονται ενός εστιατορίου. Για να το πετύχετε, επωφεληθείτε από τις ειδοποιήσεις κειμένου και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου βελτιστοποιημένες για κινητά, για να κρατάτε το εστιατόριό σας μπροστά από το μυαλό των πελατών σας.

Οι καμπάνιες ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποστολή ειδικών προσφορών στους πελάτες αλλά και για πληροφορίες λιγότερο εμπορικές, όπως χαιρετισμούς διακοπών ή ειδοποιήσεις για ένα νέο εποχιακό μενού, το οποίο μπορεί να προβληθεί στο site.

Δείτε επίσης: Πώς να διαχειριστείτε τα κόστη εργασίας για το νέο σας εστιατόριο

5. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα αφοσίωσης στο κινητό

Οι πιστούς πελάτες αποτελούν σημαντική πηγή επιχείρησης για ένα εστιατόριο: Εκτιμάται ότι οι πελάτες που επιστρέφουν δαπανούν 67% περισσότερο από τους νέους πελάτες

Για να αυξήσουν τον αριθμό τους, ένα από τα πιο κοινά εργαλεία είναι η παραδοσιακή κάρτα πίστης. Αυτές οι κάρτες επικυρώνονται μετά από μια συγκεκριμένη αγορά και σας επιτρέπουν να πάρετε κάτι δωρεάν - μια έκπτωση ή ένα βραβείο - μόλις έχετε επιτύχει ορισμένο αριθμό σημείων ή διατρήσεων.

Για να συμβαδίσει με την κινητή επανάσταση, εστιατόριο του μέλλοντος "πρέπει να προσφέρει στους πελάτες του ένα πιο εξελιγμένο και αποτελεσματικό εργαλείο, όπως μια ψηφιακή κάρτα πίστης, που επιτρέπει στους πελάτες να συγκεντρώνουν πόντους απευθείας στο smartphone τους. Ένα πρόγραμμα αφοσίωσης κινητής τηλεφωνίας παρακολουθεί την πρόοδο των πελατών σας και επιλύει επίσης το πρόβλημα της απώλειας ή πλαστογράφησης, το οποίο είναι αναπόφευκτο με τις παραδοσιακές κάρτες πίστης. Όχι μόνο αυτό, η ευκολία ενός προγράμματος κινητής πίστης είναι βέβαιο ότι θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια πιστή πελατειακή βάση.

6. Προσφέρετε επιλογές κινητής πληρωμής

Γνωρίζατε ότι το 50% των ανθρώπων που πηγαίνουν σε εστιατόρια προτιμούν να κάνουν ηλεκτρονικές πληρωμές;

Η κινητή τεχνολογία άνοιξε νέες, ενδιαφέρουσες δυνατότητες όσον αφορά τις μεθόδους πληρωμής. Για παράδειγμα, το κινητό πορτοφόλι, ένα εικονικό πορτοφόλι που συνδέεται με τον αριθμό τηλεφώνου του πελάτη και παρέχει έναν τρόπο πληρωμής που είναι πιο γρήγορος, ασφαλέστερος και πιο βολικός τόσο για τον πελάτη όσο και για τον ιδιοκτήτη του.

Μόλις εφαρμοστεί αυτό από το εστιατόριο, θα ήταν πολύ καλή ιδέα να γνωστοποιήσετε αυτή τη νέα μέθοδο πληρωμής μέσω μηνυμάτων ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και σε όλα τα διαφημιστικά υλικά, χωρίς να ξεχνάτε να δημιουργείτε ένα συγκεκριμένο κουμπί το οποίο θα πρέπει να είναι ορατό στον ιστότοπο του κινητού.

Η Starbucks έχει κάνει εξαιρετική χρήση του φορητού πορτοφολιού: Όταν οι πελάτες περνούν από μία από τις τοπικές αλυσίδες, τα κουπόνια που αποθηκεύονται στα κινητά τους πορτοφόλια θα εμφανίζονται στην οθόνη των smartphone τους, ενθαρρύνοντάς τα να εκμεταλλευτούν άμεσα.

Γιατί το θέμα του κινητού σας εστιατορίου; θέλουν να προσελκύσουν νέους πελάτες και να κρατήσουν παλιούς αυτούς που επιστρέφουν, ένας υπέροχος ιστότοπος για το εστιατόριο σας είναι απαραίτητος.

Σύμφωνα με έρευνες της Εθνικής Ένωσης Εστιατορίων, οι καταναλωτές προτιμούν εστιατόρια με ισχυρή διαδικτυακή παρουσία, που διαθέτουν ιστότοπο και που εφαρμόζουν δραστηριότητες διαδικτυακού μάρκετινγκ μέσω αυτών των καναλιών. Αυτά τα εστιατόρια θεωρούνται πιο αξιόπιστα και ανώτερα από τους ανταγωνιστές που δεν είναι στο διαδίκτυο

Με την εφαρμογή όλων των παραπάνω στοιχείων, θα μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ιστότοπο για κινητά για το εστιατόριό σας που θα προσελκύει νέους πελάτες, και έχει παλιούς πελάτες να επιστρέφουν ξανά και ξανά.

Ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το να κοιτάξετε ένα εστιατόριο; Περιηγηθείτε στα δωρεάν επιχειρηματικά σχέδια εστιατορίων μας