6 λόγοι για την υγιεινή διατροφή

Η κατανάλωση υγιεινής δεν είναι πάντα εύκολη, αλλά η δέσμευση για υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι μια από τις πιο έξυπνες αποφάσεις που κάνετε ποτέ. Γιατί; Όχι μόνο μπορεί να τρώει καλά και να σας κάνει να κοιτάξετε και να αισθανθείτε καλύτερα, μπορεί επίσης να σας εξοικονομήσει χρήματα για τα μελλοντικά έξοδα υγείας.

Αλλά ακόμη και αν σκοπεύετε να "φάτε υγιεινά", γνωρίζοντας ακριβώς τι σημαίνει αυτό μπορεί να είναι δύσκολο. "Μετά από μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει την επιλογή πολλών άπαχων κρέατα, αυγά, λαχανικά, φρούτα, ολόκληρα δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα", λέει ο Debra Nessel, καταχωρημένος διαιτολόγος στο Torrance Memorial Medical Center στο Torrance της Καλιφόρνια.

Το να τρώτε καλά σημαίνει επίσης να αφήνετε έξω ή μόνο σπάνια να καταναλώνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Αυτό περιλαμβάνει τα πιο γρήγορο φαγητό, τις σόδες πλήρους θερμιδικής αξίας, τα μεταποιημένα σνακ όπως τα τσιπς και τα κράκερ, και οτιδήποτε με περισσότερα χιλιοστόγραμμα νατρίου από ότι υπάρχουν θερμίδες σε μια μερίδα.

Αν χρειάζεστε κάποια βοήθεια για να έχετε κίνητρα, εδώ είναι οι κορυφαίοι λόγοι για να γλιστρήσετε μερικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας.

1. Αύξηση της παραγωγικότητας

Όπως ένα αυτοκίνητο, ο εγκέφαλός σας χρειάζεται ποιοτικά καύσιμα για να λειτουργεί αποτελεσματικά. Όταν πρόκειται για τη δουλειά σας, η αποτελεσματικότερη εργασία μπορεί να σας βοηθήσει να κερδίσετε περισσότερα, καθώς οι υψηλοί επιτελείς είναι συνήθως πρώτοι στη γραμμή για τις προσφορές και τις αυξήσεις. Η Nessel λέει ότι οι πελάτες της εμφανίζουν συχνά αυξημένη εστίαση λίγο μετά τη βελτίωση της δίαιτάς τους.

Πόσο μπορεί να τρώει υγιή βοήθεια; Μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύθηκε από τη Διοίκηση Υγείας του Πληθυσμού διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας ανθυγιεινής διατροφής σάς φέρνει σε ένα 66% αυξημένο κίνδυνο απώλειας παραγωγικότητας. Μια άλλη μελέτη στην Εφημερίδα της Επαγγελματικής και Περιβαλλοντικής Ιατρικής διαπίστωσε ότι μια ανθυγιεινή διατροφή αντιπροσωπεύει τον υψηλότερο κίνδυνο χαμηλής παραγωγικότητας από τους 19 πιθανούς παράγοντες κινδύνου, όπως η έλλειψη άσκησης, ο χρόνιος πόνος και η οικονομική αστάθεια.

2. Εξοικονομήστε χρήματα για την ασφάλεια ζωής

Τα ασφάλιστρα για την ασφάλιση υγείας δεν μπορούν να βασίζονται σε παράγοντες υγείας, δεδομένου ότι όλοι πρέπει να έχουν κάλυψη υγείας. Ωστόσο, τα ποσοστά ασφάλισης ζωής βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στην ηλικία και την υγεία.

Εάν αγοράζετε ασφάλειες ζωής, ο ασφαλιστής ζωής πιθανότατα θα ζητήσει άδεια για να πάρει τα ιατρικά σας αρχεία και μπορεί να απαιτήσει ιατρική εξέταση ασφάλισης ζωής. Θα μπορούσατε να αντιμετωπίσετε το διπλάσιο του κόστους ασφάλισης ζωής εάν είστε παχύσαρκοι. Η μετάβαση σε μια πιο υγιεινή διατροφή και η διατήρηση ενός καλού βάρους πριν υποβάλετε αίτηση για μια πολιτική θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά το κόστος σας.

3. Βελτιώστε τη διάθεση

Αυτό που τρώτε έχει αντίκτυπο στον εγκέφαλό σας, συμπεριλαμβανομένων των μερών που ρυθμίζουν τη διάθεση. Αν και δεν υπάρχει ενιαίο φαγητό που να λειτουργεί ως αποδεδειγμένο αντικαταθλιπτικό, η διατήρηση σταθερού σακχάρου στο αίμα μέσω της κανονικής, σωστής διατροφής θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε καλύτερα στις περισσότερες μέρες. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά, έχουν συσχετιστεί με έναν συνολικό χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης, καθώς τα τρόφιμα είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λίπη, όπως ξηροί καρποί, σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια.

Η αληθινή ευτυχία δεν είναι μόνο η απουσία της κατάθλιψης. Περιλαμβάνει επίσης τη γενική ευημερία. «Έχω συχνά ακούσει τους πελάτες να τρέφονται για την αυξημένη τους ενέργεια, τις πιο σταθερές διαθέσεις, τον καλύτερο ύπνο, τον μειωμένο πόνο στις αρθρώσεις» και τη μεγαλύτερη ικανότητα να εστιάζουν τις σκέψεις τους μετά τη μετάβαση σε ένα πιο υγιεινό πρότυπο κατανάλωσης, λέει ο Nessel.

Η κατανάλωση υγιεινών μπορεί επίσης να μειώσει το άγχος. Όταν το σώμα σας βρίσκεται σε μια χρόνια κατάσταση άγχους, διασπάται πρωτεΐνες για να προετοιμαστούν για μάχη, αλλά ορισμένα τρόφιμα έχουν τη δυνατότητα να μετριάσουν το επίπεδο κορτιζόλης, την ορμόνη του στρες. Μερικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση τροφίμων με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης. Η κατανάλωση μιας πλούσιας σε πρωτεΐνες διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και των γαλακτοκομικών προϊόντων, μπορεί να βοηθήσει στην ανασύσταση των αποθεμάτων πρωτεϊνών και να διατηρήσει τα επίπεδα της κορτιζόλης χαμηλά.

4. Ρυθμίστε το βάρος

Οι περισσότεροι το γνωρίζουν αυτό, αλλά αξίζει ακόμα μια θέση σε αυτόν τον κατάλογο, δεδομένου ότι περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και η παχυσαρκία συμβάλλει σχεδόν σε 1 στους 5 Αμερικανούς θανάτους. Ακόμη και αν είναι μόνο 5-10%, η μείωση του βάρους του σώματος μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με τον συνασπισμό δράσης για την παχυσαρκία.

Οι απλές υγιεινές επιλογές, όπως η αντικατάσταση της σόδας με νερό, η επιλογή των λαχανικών αντί των τσιπς και η παραγγελία μιας πλευρικής σαλάτας αντί για τηγανητές πατάτες όχι μόνο θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, αλλά και να εξοικονομήσετε χρήματα. Ο μέσος παχύσαρκος άνθρωπος ξοδεύει $ 2.741 περισσότερα για την υγειονομική περίθαλψη ετησίως από το αντίστοιχο κανονικού βάρους, σύμφωνα με μια μελέτη του 2012 στο Journal of Health Economics που εξέτασε στοιχεία από το 2000-2005.

5. Να είστε υγιέστεροι

Όχι όλοι όσοι είναι λεπτόι είναι υγιείς και όχι όλοι οι υπέρβαροι είναι ανθυγιεινοί, αλλά το σωστό φαγητό μπορεί να βελτιώσει την υγεία ακόμα και για τους λεπτές ανθρώπους που είναι άτομα με άσχημο φαγητό. Μπορείτε να σκεφτείτε το πρόχειρο φαγητό ως κάτι που είναι υψηλό σε θερμίδες και χαμηλό σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό περιλαμβάνει τσιπς πατάτας, λιπαρά τρόφιμα όπως τηγανιτές πατάτες και σόδα.

Εάν χάσετε υπερβολικά τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας, θα μπορούσατε να θέσετε τον εαυτό σας σε κίνδυνο για πρόωρο θάνατο. Μια μελέτη του 2014 που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία που σχετίζεται με την υγεία.

6. Ζήστε περισσότερο

Οι ίδιες ασθένειες που σας κάνουν να αισθανθείτε άσχημα και να κοστίζουν πολλά χρήματα μπορεί επίσης να μειώσουν το προσδόκιμο ζωής σας.Μια δίαιτα με φρούτα και λαχανικά, σε συνδυασμό με άσκηση, συνδέθηκε με την προσδοκώμενη διάρκεια ζωής των γυναικών στη δεκαετία του '70, σύμφωνα με μελέτη της Περιοδικό της Αμερικανικής Εταιρείας Γηριατρικής.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει παρόμοιες συσχετίσεις μεταξύ μακράς διάρκειας ζωής και περιορισμών σε θερμίδες ή κατανάλωσης μεσογειακής διατροφής, η οποία περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά και ωμέγα-3 λίπη από ψάρι και ελαιόλαδο. Ανεξάρτητα από το πώς το κόβετε, μια υγιεινή διατροφή μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στο πόσο καιρό θα ζήσετε.

Συμβουλές για την υγιεινή διατροφή

Εάν η αλλαγή σε υγιεινή διατροφή ήταν εύκολη, όλοι θα το κάνουν. Τι πρέπει λοιπόν να κάνετε εάν δυσκολεύεστε να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα και να κολλήσετε σε ένα υγιεινό πρότυπο κατανάλωσης;

"Οι μικρές αλλαγές με την πάροδο του χρόνου έχουν ως αποτέλεσμα μεγάλες αποδόσεις", λέει ο Nessel. Αυτό σημαίνει να θέτουμε μικρούς, εφικτούς στόχους κάθε μέρα που θα μεταφράζονται σε μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Εδώ είναι μερικές από τις συμβουλές της:

• Μείνετε ενυδατωμένοι. Αυτό θα σας βοηθήσει να μειώσετε τους πόθους και να αισθανθείτε πληρέστερα.
• Μην παραλείπετε τα γεύματα. Τρώτε περίπου την ίδια ώρα κάθε μέρα, αν μπορείτε.
• Γίνε δραστήριος. Ακριβώς αυξανόμενη δραστηριότητα λίγο μπορεί να δημιουργήσει μια νοοτροπία για να τρώνε καλύτερα επίσης.
• Προγραμματισμός γύρω από πόθους. Αν πάντοτε πεινάτε για αλάτι στις 3 μ.μ. ή ζάχαρη μετά το δείπνο, έχουν μια πιο υγιεινή εναλλακτική έτοιμη να πάει.
• Συγχωρήστε τον εαυτό σας όταν γλιστρήσετε. Το να νικήσετε τον εαυτό σας μετά από μια ολίσθηση τείνει να ξεπεράσει όλους τους στόχους σας. η ανάληψη της εφεδρείας, σαν να μην κάνατε λάθος, είναι μια καλύτερη επιλογή.

Λάβετε υπόψη ότι οι καλές επιλογές, όπως η κατανάλωση υγιεινής διατροφής, συμβαίνουν μία φορά τη φορά. Μερικές μικρές αλλαγές προς τη σωστή κατεύθυνση μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη ζωή σας τώρα, και μπορεί να λιπαίνουν και το πορτοφόλι σας.

Αυτή η ανάρτηση έχει ενημερωθεί.

Ο Lacie Glover είναι συγγραφέας του προσωπικού στο Investmentmatome, ένας προσωπικός δικτυακός τόπος χρηματοδότησης. Email: [email protected]. Twitter: @LacieWrites.