Πώς να ξεκινήσετε μια επιτυχημένη διαμονή με πρωινό; πάντα ονειρευόσαστε να ξεκινήσετε ένα κρεβάτι και πρωινό; Εδώ είναι οι πληροφορίες βήμα προς βήμα που χρειάζεστε για το τι ξεκινάει η δική σας επιχείρηση B & B.

Είναι μια εικόνα που σας βάζει σε μια στιγμιαία χαλάρωση - ένα τρελό τζάκι σε ένα άνετο αγροτικό κρεβάτι και πρωινό, μοιράζοντας ιστορίες με τους άλλους ταξιδιώτες, ενώ απολαμβάνετε ένα ποτήρι μπράντυ ή το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί.

Οι ρομαντικές έννοιες τόσο στενά συνδεδεμένες με ένα κρεβάτι και πρωινό έχουν κάνει την ιδιοκτησία ενός δημοφιλούς ονείρου για πολλούς ανθρώπους. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους η βιομηχανία κρεβατοκάμαρας (B & B) έχει αυξηθεί τόσο σημαντικά τα τελευταία χρόνια.

Ποδηλατίζετε μερικές φορές από μια ιστορική ιδιοκτησία και βρίσκεστε φανταστικές για να την μετατρέψετε σε κρεβάτι και πρωινό; Σκέφτεστε να ξοδεύετε τα πρωινά σας για να προετοιμάσετε ένα πλούσιο γεύμα για τους τουρίστες από όλο τον κόσμο και τα απογεύματα σας γεμίζοντας το χώρο με το μεθυστικό άρωμα των φρεσκοψημένων μπισκότων και των μακαρόνων όταν επιστρέφουν;

Εάν αυτό είναι κάτι που έχετε δώσει σοβαρή σκέψη να ξεκινήσετε το δικό σας κρεβάτι και πρωινό μπορεί να είναι μια ανταμείβοντας και κερδοφόρα επιχείρηση. Αλλά φροντίστε να πάτε και με τα δύο μάτια ανοιχτά, καθώς απαιτεί επίσης συνεχή σκληρή δουλειά και προσοχή στη λεπτομέρεια, που μπορεί να μην είναι ένα έντονο ενδιαφέρον για όλους.

Αυτό το άρθρο προσφέρει πληροφορίες βήμα προς βήμα σχετικά με το τι συμβαίνει στην προετοιμασία για και να ξεκινήσετε την δική σας επιχείρηση bed and breakfast. Για να παράσχει μια εσωτερική προοπτική για το τι χρειάζεται για να τρέξει και να διατηρήσει ένα επιτυχημένο B & B, παρέθεσα την Kathleen Karamanos, ιδιοκτήτη και φορέα εκμετάλλευσης του Bed and Breakfast του Fundy Heights στο Saint John, New Brunswick, στη γραφική ανατολική ακτή του Καναδά.

Αν δεν έχετε ποτέ τη μοναδική ευχαρίστηση να μείνετε σε ένα κρεβάτι και πρωινό, μπορείτε εύκολα να το συγχέετε με άλλα μικρά, ιδιωτικά πανδοχεία και μοτέλ.

Ένα bed and breakfast είναι ένα υβρίδιο που συνδυάζει την πολυτέλεια και την άνεση ενός πολυτελούς ξενοδοχείου με την ατμόσφαιρα και τη διακόσμηση μιας όμορφης ιδιωτικής κατοικίας. Συχνά είναι παλιότερες ιστορικές ιδιότητες, τις οποίες οι άνθρωποι αναζητούν για την εμπειρία αιώνων φιλοξενίας. Στην πραγματικότητα, το 36% των αμερικανικών B & B έχει λάβει κάποιο είδος ιστορικής ονομασίας από μια κοινωνία συντήρησης.

Το αν η ιδιοκτησία είναι ιστορική ή όχι, αυτό που κάνει την εμπειρία διαφορετική από ξενοδοχεία και μοτέλ είναι η προσωπική προσοχή που οι επισκέπτες λαμβάνουν από τον ιδιοκτήτη. Παίζοντας τον ρόλο του οικοδεσπότη, του σεφ και του συντρόφου γεύματος, ο ιδιοκτήτης του B & B είναι πλήρως βυθισμένος στην εμπειρία του επισκέπτη. Όπως δείχνει το όνομα, το νυχτερινό τέλος περιλαμβάνει ένα πλούσιο σπιτικό φαγητό το επόμενο πρωί

Η κατάσταση της βιομηχανίας B & B:

Μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, η βιομηχανία B & B είναι μια βιομηχανία 3.4 δισεκατομμυρίων δολαρίων με μια περίπου 17.000 καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα. Σε αντίθεση με τις μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων και μοτέλ, τα διαμονή και πρωινό συνήθως δεν ανήκουν σε εταιρείες. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, η ιδιοκτησία των B & B στις Ηνωμένες Πολιτείες κατανέμεται ως εξής:

Το 72% των ιδιοκτητών είναι ζευγάρια

18% των ιδιοκτητών είναι μεμονωμένα θηλυκά

• 5% των ιδιοκτητών είναι μεμονωμένα αρσενικά
• 5 το ποσοστό των ιδιοκτητών δεν είναι σύζυγοι ζευγαριών
• Το 79% των ιδιοκτητών ζουν στις εγκαταστάσεις
• Ο μέσος όρος διανυκτέρευσης στην Αμερική είναι 43,7 τοις εκατό και η μέση ημερήσια τιμή των $ 150. Όπως και η υπόλοιπη βιομηχανία φιλοξενίας, μετά από μια σημαντική επιβράδυνση μετά την οικονομική κατάρρευση του 2008, οι αριθμοί βαθμιαία ενισχύονται καθώς η τρέχουσα δεκαετία κινείται. Είναι τόσο καλός χρόνος όσο οποιοσδήποτε για να πάει στην επιχείρηση να ξεκινήσει ένα κρεβάτι και πρωινό.
• Ερωτήσεις που πρέπει να εξετάσετε πριν από τη διάπραξη:

Είσαι άνθρωπος;

Αυτό περισσότερο από οτιδήποτε άλλο μπορεί να είναι αποφασιστικός παράγοντας στο αν το κρεβάτι σας και το πρωινό είναι μια ευχάριστη εμπειρία όνειρο-έρχεται-πραγματική ή ένα καθημερινό άλεσμα που θα σας φορέσει σε ελάχιστο χρόνο.

Σύμφωνα με τον Kathleen Karamanos, η δυνατότητα αλληλεπίδρασης με τους καλεσμένους σας αποτελεί βασική πτυχή της εργασίας. "Πρέπει να σιγουρευτείτε ότι απολαμβάνετε να βρίσκεστε στον κλάδο των υπηρεσιών", λέει. "Αν δεν απολαμβάνετε πραγματικά να συναντήσετε νέους ανθρώπους και να μάθετε από πού προέρχονται και να μαθαίνετε τα πάντα για αυτά, αυτό δεν είναι η δική σας επιχείρηση."

Υπάρχουν πολλά ανεκδοτολογικά στοιχεία για τους ιδιοκτήτες κρεβατιών και πρωινού που κατά λάθος σκέφτηκαν ότι θα μπορούσαν απλώς να ελέγξουν τους καλεσμένους τους και στη συνέχεια να μην αλληλεπιδρούν μαζί τους πάλι μέχρι να τους ελέγξει έξω, σαν να τρέχουν ένα συμβατικό ξενοδοχείο. Αυτή η προσέγγιση είναι μια συνταγή για την αποτυχία σε μια βιομηχανία που βασίζεται σε συστάσεις από στόμα σε στόμα και κοινωνικές ΜΜΕ

Έχετε επαρκές επιχειρηματικό υπόβαθρο;

Η βιομηχανία bed and breakfast είναι κοινό καταφύγιο για όσους θέλουν να βγουν του υψηλού στρες, του εταιρικού τρόπου ζωής. Ενώ δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μπορεί να βρεθεί μεγάλη χαλάρωση και ικανοποίηση στη διακόσμηση, το ψήσιμο και το μαγείρεμα που θα γεμίσει την ημέρα σας, υπάρχει ακόμα ένα επιχειρηματικό στοιχείο που δεν μπορεί να παραμεληθεί.

Ένας επιτυχημένος ιδιοκτήτης διανυκτέρευσης θα χρειαστεί ξέρουν πώς να σχεδιάζουν ταμειακές ροές, να μισθώνουν και να διαχειρίζονται το προσωπικό, να στρατηγικά διατηρούν τα μέγιστα ποσοστά πληρότητας και να διαπραγματεύονται με τους εργολάβους και τους προμηθευτές, για να αναφέρουμε μόνο μερικά από τα επιχειρηματικά συναφή καθήκοντα που θα απαιτηθούν. σύμπτωση ότι σχεδόν τα τρία τέταρτα όλων των εγκαταστάσεων με νοικοκυριό και πρωινό στις ΗΠΑ ανήκουν σε ζευγάρια. Όχι μόνο ο φόρτος εργασίας απαιτεί μόνο ένα άτομο, αλλά συχνά απαιτεί δύο άτομα με πολύ διαφορετικά δεσπόζοντα σύνολα δεξιοτήτων. Είναι πολύ συνηθισμένο να βλέπεις ένα άτομο να χειρίζεται όλα τα καθήκοντα φιλοξενίας ενώ το άλλο επικεντρώνεται στις επιχειρηματικές ευθύνες

Ψάχνεις να γίνεις πλούσιος γρήγορα;

Δεν υπάρχει τίποτα λάθος να θέλεις να φτιάξεις ένα τεράστιο χρηματικό ποσό γρήγορα, αλλά πιθανόν να θελήσετε να αναζητήσετε εναλλακτικές επιχειρηματικές ευκαιρίες αν αυτό συμβαίνει. Τούτου λεχθέντος, η εκτέλεση διανυκτέρευσης μπορεί να είναι μια κερδοφόρα και βιώσιμη επιχείρηση. Πολλά ζευγάρια το χρησιμοποιούν ως τρόπο να εξασφαλίσουν σταθερό εισόδημα διατηρώντας παράλληλα έναν τρόπο ζωής που απολαμβάνουν. Ωστόσο, δεν είναι το είδος της επιχείρησης που θα παράσχει μια τεράστια εισροή μετρητών σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Θα υπάρξουν ειδικές εκδηλώσεις (συνέδρια, φεστιβάλ κ.λπ.) που θα κρατήσουν το κρεβάτι και το πρωινό σας κρατημένο σταθερό για ένα χρονικό διάστημα, αλλά μακροπρόθεσμα, τα ποσοστά πληρότητας θα μειωθούν και θα κυμανθούν ανάλογα με την εποχή. Είναι σχεδόν ανήκουστο για ένα B & B να είναι σε μέγιστη πληρότητα όλο το χρόνο. Έτσι, ενώ μπορείτε να κάνετε σταθερό κέρδος, δεν θα "πλουτίσετε γρήγορα".

Είστε έτοιμοι να σταματήσετε τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες για να διευθύνετε την επιχείρησή σας;

Αν το ξεκούραση κατά τη διάρκεια των διακοπών και τα μακρά Σαββατοκύριακα είναι σημαντικό για εσάς, δεν πρέπει να εκπλήσσει το γεγονός ότι η λειτουργία ενός B & B μπορεί να μην είναι το καλύτερο επιχειρηματικό εγχείρημα για τον τρόπο ζωής σας. Οι πολυάσχολοι χρόνοι σας θα είναι όλες εκείνες οι περιπτώσεις όπου κανονικά θα απολάβατε ένα χαλαρωτικό ξεφύτρωμα. Η δέσμευση για τη λειτουργία ενός B & B σημαίνει να κάνεις ειρήνη με το γεγονός ότι θα δουλεύεις όταν οι υπόλοιποι ταξιδεύουν και παίζουν.

Βήμα 1: Επιλέξτε την τοποθεσία σας

Ενώ είναι αλήθεια ότι σχεδόν οποιαδήποτε ιδιωτική κατοικία μπορεί να μετατραπεί σε ένα κρεβάτι και πρωινό, δεν είναι κάθε κατοικία είναι κατάλληλο για να είναι ένα B & B. Για να είναι επιτυχής και να ξεχωρίζει ανάμεσα στον ανταγωνισμό, θα πρέπει να υπάρχει κάτι μοναδικό και ελκυστικό για το κτίριο που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Πολλά κρεβάτια και πρωινά χρησιμοποιούν ιστορική γωνία για να προσελκύσουν τους επισκέπτες. Συχνά ένα βικτοριανό σπίτι μπορεί να δώσει στους ταξιδιώτες μια αίσθηση του τι θα ήταν σαν να ζουν στην περιοχή στα τέλη του 1800. Άλλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη γειτνίαση με την προκυμαία ή άλλα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά για να προσελκύσουν τους επισκέπτες να μείνουν εκεί.

Η Kathleen Karamanos πιστεύει ότι η βολική τοποθεσία του bed and breakfast είναι ένα μεγάλο σημείο πώλησης για την επιχείρησή της. Το Fundy Heights B & B βρίσκεται κοντά στο κέντρο της πόλης καθώς και στον κύριο αυτοκινητόδρομο, ο οποίος φέρνει τους ταξιδιώτες βόρεια από τα κράτη της Νέας Αγγλίας, νοτιοανατολικά στη Νέα Σκοτία και το Νησί του Πρίγκιπα Εδουάρδου και δυτικά στο Μόντρεαλ, την Οττάβα και το Τορόντο.Άλλοι βασικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε μια τοποθεσία είναι:

Ζώνη και κανονισμοί:

Θα θελήσετε να μελετήσετε όλους τους τοπικούς και κρατικούς ή επαρχιακούς κανονισμούς χωρισμού. Μπορεί να έχετε την πιο όμορφη και καλά διατηρημένη vintage ιδιοκτησία που φαίνεται να ταιριάζει απόλυτα με τη μετατροπή διανυκτέρευσης και πρωινού, αλλά εάν βρίσκεται σε αυστηρά κατοικημένη γειτονιά, μπορεί να τελειώσει πριν ξεκινήσετε.

Ελέγξτε αν μια επιχείρηση η άδεια μπορεί να χορηγηθεί για το ακίνητο στην προτιμώμενη τοποθεσία σας. Επειδή ένα B & B δεν είναι μια βιομηχανική επιχείρηση, δεν θα πρέπει να είναι πολύ δύσκολο να αποκτήσετε τις απαραίτητες διαβαθμίσεις, αλλά δεν μπορείτε να το θεωρήσετε δεδομένο. Χωρίς το πράσινο φως από την Επιτροπή Ζώνης, δεν θα μπορέσετε να προχωρήσετε.

Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι έχετε μάθει τι συγκεκριμένοι κανονισμοί για τη διαμονή και το πρωινό βρίσκονται στη δικαιοδοσία σας. Υπήρξε μια εποχή που ήταν κοινό για τα πολλαπλάσια δωμάτια να μοιραστούν ένα κοινό μπάνιο. Εάν αυτό είναι το σχέδιο για το κρεβάτι και το πρωινό σας, δεν θα είστε σε θέση να λειτουργείτε στην επαρχία του New Brunswick, για παράδειγμα. Η Kathleen Karamanos υποχρεούται να διαθέτει ξεχωριστό μπάνιο για κάθε οικογενειακή μονάδα που μένει εκεί. Τα μισά από τα δωμάτια έχουν ιδιωτικό μπάνιο, ενώ το άλλο μισό διαθέτουν αυτόνομα μπάνια σε κάθε δωμάτιο. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε όλους τους τοπικούς κανονισμούς για τη διαμονή σε πρωινό, καθώς ποικίλλουν από τη δικαιοδοσία στη δικαιοδοσία.

Η σωστή τοπική οικονομία:

Όπως κάθε άλλο μέρος της βιομηχανίας φιλοξενίας, η διαμονή σε ένα κρεβάτι και πρωινό είναι πραγματικά μια πολυτέλεια που δεν είναι διαθέσιμη σε όλους. Είναι εξαιρετικά σημαντικό ότι το B & B σας βρίσκεται μέσα σε μια κοινότητα που έχει αποδεδειγμένο ιστορικό του τουρισμού και μια τοπική οικονομία που μπορεί να την υποστηρίξει.

Μπορεί να υπήρξε μια εποχή κατά την οποία άνοιγμα ενός B & B στην μεγαλύτερη περιοχή του Ντιτρόιτ. Ωστόσο, δεδομένων των οικονομικών δυσχερειών που αντιμετωπίζει αυτή η περιοχή τα τελευταία 10-15 χρόνια, δεν φαίνεται να αποτελεί πλέον ένα ισχυρό επιχειρηματικό εγχείρημα. Μην δώστε στον εαυτό σας μια άσκοπα σκληρή σειρά για την τσάντα ανοίγοντας ένα κρεβάτι και πρωινό σε μια περιοχή που δεν έχει την τουριστική κλήρωση για να την υποστηρίξει.

Πρόσθετοι πόροι που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε μια τοποθεσία:

Επιλέξτε μια τοποθεσία επιχείρησης

13 Από τους συνήθεις τρόπους για να βρείτε την τέλεια τοποθεσία

Ελάχιστες μισθολογικές αυξήσεις στις ΗΠΑ

ΗΠΑ Δημογραφικά στοιχεία σχετικά με την ιστοσελίδα SBA

• Βήμα 2: Εξετάστε τη χρηματοδότηση εκκίνησης
• Πολλά ηλικιωμένα ζευγάρια που πωλούν το σπίτι ή την επιχείρησή τους για να επενδύσουν σε κρεβάτι και πρωινό που θα χρησιμεύσει ως κατοικία και κύρια πηγή εισοδήματος. Αν αυτό δεν είναι μια επιλογή για εσάς, υπάρχουν οι παραδοσιακές διαδρομές που μπορείτε να κάνετε, όπως η εξεύρεση ιδιωτών επενδυτών, η απόκτηση δανείου μικρής επιχείρησης από μια τράπεζα ή η εύρεση άλλων προγραμμάτων υποστήριξης των επιχειρήσεων. Πόσα χρήματα χρειάζονται για να βγει το έργο από το έδαφος θα εξαρτηθεί από το αν κληρονομήσατε ένα έτοιμο B & B ή μετατρέπετε ένα ακίνητο σε ένα.
• Εάν μετατρέπετε μια κατοικία σε διαμονή με πρωινό, προτείνεται ένας κανόνας είναι $ 20.000- $ 40.000 ανά δωμάτιο για ένα μικρό ακίνητο και $ 35.000 έως $ 50.000 για ένα μεγαλύτερο. Αυτοί οι παράγοντες στο κόστος αναδιαμόρφωσης για την τήρηση των κανονισμών, καθώς και ολοκαίνουργια κλινοσκεπάσματα, πετσέτες, συσκευές, φωτιστικά και διακοσμητικά εφέ για το δωμάτιο.
• Πάντα να λαμβάνεται υπόψη το κόστος συντήρησης, τόσο προληπτικό όσο και έκτακτης ανάγκης. Ακόμη και στην καλύτερη περίπτωση, εξακολουθείτε να πληρώνετε για τακτικές αναβαθμίσεις και συντήρηση στο εξωτερικό, υδραυλικά, και ηλεκτρικά. Θα πρέπει επίσης να είστε προετοιμασμένοι για τη χειρότερη περίπτωση όταν ένα σωλήνα υδραυλικών εγκαταστάσεων εκρήγνυται ή ένα ολόκληρο τμήμα του κτιρίου χρειάζεται επανασύνδεση. Εάν αυτά τα έξοδα δεν ληφθούν υπόψη στη χρηματοδότηση εκκίνησης, μπορείτε να βρεθείτε σε επιχειρησιακό δεσμό προτού το ξέρτε.

Τέλος, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλες τις άδειες και πιστοποιήσεις της επιχείρησής σας.

Ένας πλήρης κατάλογος ελέγχου για όλες τις απαιτήσεις αδειοδότησης επιχειρήσεων και υποστήριξης έχει ως εξής:

Άδεια χρήσης υπό όρους και ετικέτες (εάν απαιτείται)

Άδεια χρήσης

Όνομα επιχείρησης ή / και DBA

Πιστοποιητικό πληρότητας

• Πιστοποιητικό ServSafe για τρόφιμα (εάν απαιτείται)
• Έλεγχος Τμήματος Υγείας
• Επιθεώρηση Πυροσβεστικού Ελέγχου
• Ομοσπονδιακός και Κρατικός Φορολογικός Αριθμός
• Ασφαλιστική (ευθύνη για τις επιχειρήσεις, την ευθύνη, την ιδιοκτησία και τα αλκοολούχα ποτά, αν ισχύει)
• Διαχείριση ακίνητης περιουσίας / Λογισμικό κρατήσεων και λογιστικής
• Πρόσθετοι πόροι για να σας βοηθήσουμε να χρηματοδοτήσετε την επιχείρησή σας:
• Σχέδιο
• Δωρεάν Επιχειρηματικά Σχέδια
• Πώς να πάρει την επιχείρησή σας με χρηματοδότηση
• 35 τρόποι για να χρηματοδοτήσετε την επιχείρησή σας
• Οι 10 καλύτερες επιχειρήσεις για να χρηματοδοτήσουν την εκκίνηση σας (Plus One Unnexpected Suggestion)
• Εκτίμηση των ρεαλιστικών δαπανών εκκίνησης

Ο πλήρης οδηγός για δάνεια SBA

• Εναλλαγή > Πηγές χρηματοδότησης
• Ζητώντας φίλους και οικογένεια για χρήματα
• Βήμα 3: Ανάπτυξη της στρατηγικής μάρκετινγκ
• Πολύ λίγες βιομηχανίες εξαρτώνται περισσότερο από στόμα σε στόμα για να προσελκύσουν νέους πελάτες από ένα πρωινό. φαίνεται ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε νέους επισκέπτες μέσω της πόρτας είναι να κρατήσετε τους τρέχοντες επισκέπτες σας περισσότερο από ικανοποιημένοι από τη διαμονή τους. Ειδικά από τη σύγχρονη "από στόμα σε στόμα" είναι μια αναθεώρηση του ταξιδιωτικού ιστότοπου, όπου μια κακή αναθεώρηση μπορεί να αποτελεί μόνιμο λεκέ για τη φήμη της επιχείρησης.
• Η Kathleen Karamanos ξεκίνησε μια συγκεκριμένη στρατηγική για να εδραιώσει ισχυρούς δεσμούς με τις τουριστικές περιοχές και τον τοπικό τουρισμό πίνακες. Αυτή η στρατηγική έχει αποδειχθεί πολύ επιτυχημένη.
• "Έχουμε λάβει πιστοποιητικό αριστείας από το Ταξιδιωτικό Σύμβουλο το 2015 και από τότε που ανέλαβα το 2014, ήμουν σε θέση να αυξήσω την βαθμολογία μας από το Canada Select 4 έως 4,5 », εξηγεί η Kathleen.
• Η Kathleen πιστεύει ότι δεν μπορείτε να υπερεκτιμήσετε τη σημασία των συμβουλευτικών αξιολογήσεων ταξιδιού για την προσέλκυση επισκεπτών. Παρά το γεγονός ότι είναι δημοφιλείς για τη συγκριτικά περιορισμένη χρήση της τεχνολογίας, οι περισσότεροι από τους καλεσμένους της βρήκαν το κρεβάτι και το πρωινό τους και κάνουν την πρώτη τους αξιολόγηση online.
• Συνιστά επίσης έντονα να εμπλακεί σε τοπικά ταξιδιωτικά συμβούλια και ομάδες, η εγκατάστασή σας μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική για την αύξηση του ποσοστού πληρότητάς σας.
• Συνήθως, η αγορά-στόχος της B & B αποτελείται από τα παρακάτω:

Τουρίστες

Επαγγελματίες ταξιδιώτες

Ζευγάρια σε ρομαντική απόδραση

Οι ντόπιοι που χρειάζονται επιπλέον υπνοδωμάτια

Ξεκινήστε να σκέφτεστε τις ειδικές προσφορές και τις προσφορές που θα απευθύνονταν σε καθένα από τα παραπάνω τμήματα.

Για παράδειγμα, συνεργάζεστε με ένα τοπικό σπα για να προσφέρετε μειωμένο συντελεστή στο μασάζ ενός ζευγαριού σε επισκέπτες που μένουν στο κρεβάτι σας το πρωινό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσελκύσετε περισσότερες επιχειρήσεις και ωφελεί περισσότερες από μία τοπικές επιχειρήσεις. Βρείτε άλλες συνεργασίες κερδοφόρου συνεργασίας και θα προχωρήσετε σε μεγάλο χρονικό διάστημα στην ενίσχυση των μακροπρόθεσμων προοπτικών επιτυχίας της B & B σας.

Πρόσθετοι πόροι για να σας βοηθήσουν στο μάρκετινγκ σας:

11 Συμβουλές για την εκκίνηση, την αποτελεσματική (και τη μη δαπανηρή) Μάρκετινγκ

• Banners, Σημάδια και άλλα: Οι καλύτερες επιλογές μας για υλικά μάρκετινγκ εκτός σύνδεσης
• Πώς να φτιάξετε μια μάρκα σε 5 ημέρες
• Πώς να κάνετε τη δική σας PR εάν δεν μπορείτε να πληρώσετε για να νοικιάσετε ένα γραφείο
• Πώς να χειριστείτε και να αποφύγετε την αρνητική δημοσιότητα

Οι 7 βασικοί μετρητές Κάθε επιχειρηματίας πρέπει να παρακολουθεί

Βήμα 4: Μίσθωση του προσωπικού σας

Ίσως είστε μέρος ενός ζευγαριού που θέλει να ανοίξει ένα κρεβάτι και πρωινό να χωρίσετε τις δουλειές και τις ευθύνες μεταξύ σας. Αυτό δεν είναι καθόλου ασυνήθιστο. στην πραγματικότητα, μεταξύ 30 και 40 τοις εκατό όλων των ιδιοκτητών B & B πηγαίνουν μόνη της χωρίς να προσλαμβάνουν εργαζόμενους. Αλλά πριν αποφασίσετε να συμμετάσχετε στις τάξεις τους, θα πρέπει να έχετε μια πλήρη εικόνα για το πώς μπορεί να είναι η εργασία με έντονη εργασία.

• Η Susan Poole είναι ιδιοκτήτρια του βραβευμένου 40 Bay Street Bed and Breakfast στο Parry Sound του Οντάριο, και χρησιμεύει ως πούλμαν για νέους και μελλοντικούς ιδιοκτήτες. Περιγράφει την καθημερινή και την ωριαία δέσμευση να διατηρηθεί η θέση αυτή με τον τρόπο:
• Το πρωινό διαρκεί τρεις ώρες από το να αρχίσει να προετοιμάζεται για να τελειώσει το καθαρισμό
• Κάθε υπνοδωμάτιο και μπάνιο μαζί με το πλυντήριο χρειάζονται μια ώρα
• Εξασφαλίζοντας ότι τα δωμάτια είναι κρατημένα παίρνει πολύ χρόνο επίσης
• Όλα αυτά είναι κορυφή των άλλων εβδομαδιαίων εργασιών που πρέπει να γίνουν, όπως ψώνια και αγορές ψώνια. Εάν δεν είστε πλήρως προετοιμασμένοι να αναλάβετε αυτό το φόρτο εργασίας και να είστε φρέσκος για να αλληλεπιδράσετε με τους καλεσμένους σας, θα θελήσετε να φέρετε μισθωμένη βοήθεια.
• Κάθε ιδιοκτήτης θα πρέπει να αποφασίσει ποιες ευθύνες θέλει να αναλάβει και ποιες θέλουν να μεταβιβάζουν στους υπαλλήλους. Η Kathleen Karamanos αποφάσισε να πάρει μαθήματα μαγειρικής στη Νέα Υόρκη πριν πάρει το B & B της και πιστεύει ότι έχει κάνει τεράστια διαφορά στην ποιότητα της υπηρεσίας που μπορεί να προσφέρει στους επισκέπτες της.

Πρόσθετοι πόροι για να σας βοηθήσουν με την πρόσληψη:

Είναι η ώρα να προσλάβετε έναν υπάλληλο;

Πώς να μισθώσετε τον πρώτο σας υπάλληλο

• Πώς να γράψετε την πρώτη σας δουλειά
• 73 Ερωτήσεις για να ρωτήσετε τους υπαλλήλους κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης
• θα βρείτε μια λίστα με τους πόρους που θα σας βοηθήσουν να μάθετε περισσότερα σχετικά με το τι θα πρέπει να κάνετε για να ξεκινήσετε την επιτυχημένη επιχειρηματική σας επιχείρηση.

Δικτυακοί τόποι:

Δωρεάν Επιχειρηματικά Προγράμματα Ενοικιαζόμενων Δωματίων: The Bplans Η βιβλιοθήκη δωρεάν επιχειρηματικών σχεδίων δειγμάτων περιλαμβάνει ένα τμήμα τεσσάρων δειγμάτων επιχειρηματικών σχεδίων αποκλειστικά για εκείνους που ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν ένα κρεβάτι και πρωινό.

BedandBreakfast.com: Παρέχει πληροφορίες για φιλοξενούμενους και πεπειραμένους πανδοχεία, εκπαιδευτικούς πόρους και ό, τι χρειάζεστε για να δημιουργήσετε την καλύτερη λίστα για το πανδοχείο σας.

• Το American Bed and Breakfast Association είναι ένας οργανισμός αφιερωμένος στην προώθηση πανδοχείων πρωινού κρεβατιού σε εθνικό επίπεδο.
• InnSpiring.com: Ένα ενεργό φόρουμ με μερικούς πολύ έμπειρους κηδεμόνες και επίδοξους πανδοχεία που δεν φοβούνται να να θέτουν ερωτήσεις για να βοηθήσουν τον εαυτό τους να φτάσουν εκεί που θέλουν να είναι. Η ιστοσελίδα αυτή περιέχει επίσης συνταγές, πόρους και άρθρα.
• B & B Talk Bed and Breakfast Forum: Αυτό το φόρουμ / blog διεξάγεται από το Kit Cassingham και έχει μερικές εξαιρετικές πληροφορίες για όλα τα B & B που σχετίζονται με
• Παραδοσιακές Εκδόσεις:

Έχω πάντα θέλησε να τρέξει ένα Bed & Breakfast ": Τα μυστικά για την εκκίνηση και την εκτέλεση ενός επιτυχημένου B & B από τους Chris Bengivengo και Michelle Bengivengo

Ξεκινώντας και τρέχοντας ένα B & B: ένας πρακτικός οδηγός για τη δημιουργία και τη διαχείριση ενός επιτυχημένου Bed & Breakfast Επιχειρήσεις από τον Stewart Whyte