3 Συμβουλές για μικρές επιχειρήσεις για Σαββατοκύριακα διακοπών

Τα Σαββατοκύριακα των διακοπών είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για τις μικρές επιχειρήσεις, ειδικά εκείνες στον κλάδο του εστιατορίου, της λιανικής και της φιλοξενίας, για να αυξήσουν τις πωλήσεις.

Ειδικότερα, το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας ώθησε περισσότερα αεροπορικά ταξίδια το 2016 από ό, τι άλλες μέσες διακοπές, όπως η Ημέρα Μνήμης και η Ημέρα Ανεξαρτησίας, σύμφωνα με έρευνα της Expedia. Περισσότερο από το 25% των Αμερικανών σκοπεύει να ταξιδέψει έξω από την πόλη κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου φέτος.

Επιπλέον, ο δείκτης εμπιστοσύνης των καταναλωτών αυξάνεται τον Ιούλιο σε σχεδόν 16ετή ένδειξη ότι οι καταναλωτές έχουν θετική εικόνα για την οικονομία και μπορεί να είναι πιο πρόθυμοι να δαπανήσουν περισσότερα έρχονται Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας.

Εδώ είναι τρεις τρόποι που η μικρή επιχείρησή σας μπορεί να προετοιμαστεί για μεγάλα Σαββατοκύριακα διακοπών.

1. Εκτελέστε προσφορές ή πωλήσεις

Οι προσφορές μπορούν να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσελκύσετε την προσοχή στην επιχείρησή σας. Μπορούν να είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων που ελπίζουν να τραβήξουν εστιατόρια.

Εξετάστε ευκαιρίες όπως τα μενού prix-fixe, ένα πολυπολιτευτικό γεύμα σε μια σταθερή τιμή, και ποτά και επιδόρπια.

Πέρυσι, για το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας, τα εστιατόρια του Σικάγο προσέφεραν έκτακτες προσφορές, συμπεριλαμβανομένων 30% έκπτωση κρασιού, προσφορές όλης της γης και 20% γεύματα για μέλη τοπικών συνδικάτων, σύμφωνα με το Chicago Tribune.

Επίσης, μπορείτε να συνεργαστείτε με φιλανθρωπικούς οργανισμούς και οργανισμούς που σχετίζονται με το Σαββατοκύριακο διακοπών. Για το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας, θα μπορούσατε να υποστηρίξετε μια ομάδα που σχετίζεται με θέσεις εργασίας ή δημιουργία θέσεων εργασίας, λέει ο David Mitroff, ένας σύμβουλος επιχειρήσεων και εμπειρογνώμονας μάρκετινγκ εστιατορίων που εδρεύει στο Σαν Φρανσίσκο.

"Μπορείτε να πείτε ότι ο καθένας που έρχεται αυτό το Σαββατοκύριακο, το 5% ή το 10% των εσόδων μας θα πάει προς αυτή τη συγκεκριμένη φιλανθρωπία ή ομάδα", λέει.

Με τους μαθητές να κατευθύνονται πίσω στις αίθουσες διδασκαλίας γύρω από το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας, οι έμποροι λιανικής πώλησης μπορούν επίσης να τρέξουν ειδικές προσφορές. Οι δαπάνες από το σχολείο αναμένεται να φθάσουν τα 27 δισεκατομμύρια δολάρια φέτος, σύμφωνα με έρευνα της Deloitte. Οι καταναλωτές ξοδεύουν το μεγαλύτερο μέρος σε είδη ένδυσης και αξεσουάρ, ακολουθούμενα από σχολικά είδη και ηλεκτρονικούς υπολογιστές, σύμφωνα με την έρευνα.

2. Φροντίστε για την κλοπή

Περισσότερη ταξιδιωτική και επιχειρηματική δραστηριότητα σημαίνει αυξημένη έκθεση στην κλοπή, λέει ο Scott Humphrey, δεύτερος αντιπρόεδρος του ελέγχου κινδύνων για ταξιδιώτες, μια ασφαλιστική εταιρεία.

Για τους εμπόρους λιανικής πώλησης, το κόστος ανά εξωτερικό περιστατικό κλοπής διπλασιάστηκε στα 798,48 δολ. Το 2016, σύμφωνα με την Έρευνα Εθνικής Λιανικής Ασφάλειας του 2017 (National Retail Federation). Τα περιστατικά αυτά αντιστοιχούσαν στο 36,5% των απολεσθέντων αποθεμάτων. Η έκθεση δείχνει ότι η κλοπή εργαζομένων αντιπροσώπευε το 30% των χαμένων αποθεμάτων, με μέσο κόστος 1.922,80 δολάρια ανά περιστατικό.

Αν εντοπίσετε έναν πελάτη που νομίζετε ότι μπορεί να κλέβει, ρωτήστε εάν χρειάζεται βοήθεια για να βρει ένα στοιχείο ή να βοηθήσει να μεταφέρει αντικείμενα στο μητρώο, λέει ο Humphrey. Μπορεί να στείλει ένα έμμεσο μήνυμα που γνωρίζετε ότι μπορεί να κάνει κάτι άλλο εκτός από ψώνια, προσθέτει.

Και εξετάστε το ενδεχόμενο να εγκαταστήσετε κάμερες ασφαλείας και να αφήσετε υπαινιγμούς στους υπαλλήλους ότι το κατάστημα παρακολουθείται, λέει ο Humphrey.

Θα πρέπει επίσης να καθορίσετε σαφείς πολιτικές που θα επιτρέπουν στους υπαλλήλους να γνωρίζουν ότι είστε σοβαροί για την κλοπή. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε τα πρώτα περιστατικά εκδήλωσης πυρκαγιάς και να εφαρμόσετε τον κανόνα σε όλους τους υπαλλήλους, πλήρους απασχόλησης και εποχιακά. Μπορείτε επίσης να υιοθετήσετε μια πολιτική που επιτρέπει στους υπαλλήλους να αναφέρουν υποψίες κλοπής και να παραμείνουν ανώνυμοι.

Διατηρήστε λεπτομερή αρχεία των συναλλαγών και ελέγξτε τα καθημερινά για να δείτε αν οι πωλήσεις ταιριάζουν με το απόθεμα.

"Εάν γνωρίζετε ότι έχετε αντικείμενα υψηλής αξίας στο πάτωμα, θα πρέπει να είστε σε θέση να γνωρίζετε ότι πωλείται αριθμός" x "κάθε μέρα", λέει ο Humphrey.

3. Αναθεωρήστε τις ανάγκες στελέχωσης

Εάν χρειάζεστε περισσότερη βοήθεια για το επόμενο Σαββατοκύριακο, θεωρήστε τις καταχωρίσεις εργασίας σε εποχιακές ιστοσελίδες πρόσληψης όπως Snagajob ή CoolWorks ή ενοικιάστε εφαρμογές όπως το Proven, το οποίο καταχωρεί την καταχώρισή σας σε περισσότερες από 100 τοποθεσίες εργασίας ταυτόχρονα.

Εάν λάβετε περισσότερες από λίγες απαντήσεις, συνεννοήστε τους υποψηφίους σε ομάδες για να επιταχύνετε τη διαδικασία, λέει ο Mitrioff.

"Αντί να χρειάζεται να εξηγεί ξανά και ξανά την εταιρεία και την δουλειά σε κάθε υποψήφιο, αυτό συμβαίνει μόνο μία φορά", λέει, προσθέτοντας, "Τότε μπορείτε να κάνετε one-on-one και να καλέσετε τους ανθρώπους που μπορεί να είναι κατάλληλοι."

Ο Mitroff προτείνει επίσης στους πελάτες να εξηγήσουν το εργασιακό περιβάλλον, καθώς και τα καθήκοντα της θέσης, στην περιγραφή της θέσης εργασίας. Η πρόσληψη των κατάλληλων εποχιακών εργαζομένων είναι το κλειδί για τον περιορισμό των κλοπών, λέει.

Για να λάβετε πληροφορίες και να συγκρίνετε τις επιλογές χρηματοδότησης για τη μικρή επιχείρησή σας, επισκεφτείτε τη σελίδα "Δάνεια μικρών επιχειρήσεων" του ιστότοπού μας.