Τρεις επαγγελματίες αθλητές. Δύο από αυτούς τραυματίστηκαν. Το τρίτο με ειδικές διατροφικές ανάγκες. Τι συμβαίνει όταν συνδυάζουν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν ένα σνακ για την προετοιμασία της προπόνησης και την ανάκαμψη μετά την προπόνηση; Η απάντηση είναι τα Picky Bars, ευαίσθητα στην αλλεργία, σχεδιασμένα αθλήματα και "επιστημονικά έξυπνα" σνακ μπαρ. Ο Jesse Thomas, του Σπρίνγκφιλντ, Όρεγκον, ήταν ένας ερασιτέχνης τριαθλητής. Όταν αποφάσισε ...

Δύο τραυματίστηκαν. Το τρίτο με ειδικές διατροφικές ανάγκες

Τι συμβαίνει όταν συνδυάζουν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν ένα σνακ για την προπόνηση και την ανάκαμψη μετά την προπόνηση;

Η απάντηση είναι οι Picky Bars, ευαίσθητοι στην αλλεργία, σχεδιασμένοι αθλητές και " "Σνακ μπαρ.

Ο Jesse Thomas, του Σπρίνγκφιλντ, Όρεγκον, ήταν ένας ερασιτέχνης τριαθλητής. Όταν αποφάσισε να προχωρήσει και να ξεκινήσει την κατάρτιση όπως ήταν η δουλειά του (γιατί ήταν), οι ενεργειακές του ανάγκες περνούσαν από την οροφή. Καθώς άρχισε να τρώει περισσότερο για να φιλοξενήσει την έντονη προπόνηση του, τα προβλήματά του που αφορούσαν την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και γλουτένης αυξήθηκαν. Χρειαζόταν ένα σνακ με το σωστό θρεπτικό μακιγιάζ που θα μπορούσε να αρπάξει και να φάει γρήγορα χωρίς να ανησυχεί για τα συστατικά και δεν υπήρχε τίποτα στην αγορά που να ταιριάζει με το νομοσχέδιο

Η σύζυγός του, επαγγελματίας δρομέας Lauren Fleshmen στο πρωτάθλημα 5κα και πέντε φορές NCAA) και ο εκπαιδευτικός της, Stephanie Rothstein, ένας επαγγελματίας μαραθωνογράφος, και οι δύο είχαν επιπλέον χρόνο στα χέρια τους εξαιτίας των τραυματισμών, έτσι έφτασαν να δημιουργήσουν το ιδανικό ενεργειακό bar για τον Jesse

Οι μπάρες περιέχουν 200 θερμίδες από όλα τα φυσικά συστατικά όπως οι οργανικές ημερομηνίες, τα φυσικά καρυκεύματα, τα αποξηραμένα φρούτα και η σοκολάτα, με ένα προφίλ διατροφής που θεωρείται ιδανικό για ανάκαμψη από την εκπαίδευση.

< τα χέρια. "Αποφασίσαμε, ας προσπαθήσουμε να κάνουμε αυτό μια νόμιμη επιχείρηση. Ας προσπαθήσουμε να τα πουλήσουμε στο διαδίκτυο. "

Ευτυχώς για την ομάδα Picky Bars, είχαν άσσο στην τρύπα. Εκτός από το γεγονός ότι ήταν ένας απίστευτος αθλητής, ο Jesse συνέλαβε ένα MBA και μια προηγούμενη εμπειρία εκκίνησης. Η ομάδα σχημάτισε μια LLC, πήρε τις απαιτούμενες άδειες, και στα τέλη Οκτωβρίου του 2010 πούλησαν τα πρώτα τους Picky Bars online. "Μόλις ξεκινήσαμε να τα κατασκευάζουμε και να τα πουπουζόμαστε οι ίδιοι. Τον πρώτο μήνα, πωλήσαμε περίπου 5.000 ή 6.000 bar. "Από τότε, οι επιχειρήσεις έχουν αναπτυχθεί. «Τον περασμένο μήνα, πουλήσαμε περίπου 13.000», λέει ο Jesse

Αυτό που είναι ενδιαφέρον για την επιτυχία του Picky Bars είναι ότι η επιχείρηση, η οποία εκτός από τον Jesse, Lauren και Steph απασχολεί δύο πλήρους απασχόλησης και εννέα εργαζόμενους με μερική απασχόληση βασικά μια δεύτερη δουλειά και για τους τρεις ιδρυτές της. "Η πρώτη μας προτεραιότητα είναι ο ανταγωνισμός. Αυτό κάνει πολύ διαφορετικό από την προηγούμενη εμπειρία εκκίνησης, η οποία ήταν μια πολύ τυπική εκκίνηση του Silicon Valley, όπου πήραμε κεφάλαια επιχειρηματικού κινδύνου και εργαζόμασταν 80-100 ώρες την εβδομάδα. Ήταν όλη μας η ζωή ", θυμάται ο Jesse.

Δεν είναι πάντα εύκολο να ζευγαρώνεις ευθύνες για να είσαι επαγγελματίας αθλητής αλλά και για το πλήρωμα του Picky Bars. "Η κατάσταση μας επέτρεψε να καθορίσουμε την δική μας ανάγκη για ανάπτυξη. Δεν είμαστε πιεσμένοι να το μεγαλώνουμε υπερβολικά γρήγορα ή να επιστρέψουμε το X μέχρι το πέμπτο έτος », λέει, αναγνωρίζοντας ότι αυτό πιθανότατα κράτησε την εταιρεία πίσω. "Αλλά αυτό που έχουμε τώρα είναι μια πραγματικά οργανική βάση πελατών και ένα προϊόν που οι άνθρωποι νομίμως εκτιμούν." Πολλοί εκτιμούν τα μπαρ τόσο πολύ ώστε να ενταχθούν στο Picky Club για να λαμβάνουν μηνιαίες προμήθειες μπαρ που παραδίδονται αυτόματα στα σπίτια τους. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων έξι μηνών, οι πωλήσεις αυξήθηκαν πέντε ή έξι φορές, μόνο από στόμα σε στόμα και πολύ μικρό ποσοστό προώθησης σε αθλητικά γεγονότα. Βλέποντας αυτό, ο Jesse λέει ότι συνειδητοποίησε ότι αυτό που είχε εξετάσει "ένα έργο" είχε γίνει μια πραγματική επιχείρηση. "Τότε, ξαφνικά, έχοντας ένα σχέδιο, σκέφτοντας πώς τα πράγματα θα επηρεαστούν οικονομικά, ποια είναι η στρατηγική μας, έγινε πολύ πιο σημαντική."

Όταν ένα μέλος του Picky Club πρότεινε το LivePlan, ο Jesse υπέγραψε και χρησιμοποίησε το ηλεκτρονικό λογισμικό επιχειρηματικού σχεδιασμού για να δημιουργήσει οικονομικές προβολές και να ξεκινήσει να σκέφτεται συγκεκριμένα και στρατηγικά για το μέλλον της εταιρείας του. Λέει ότι η διαδικασία επεξεργασίας ενός επιχειρηματικού σχεδίου είναι εξαιρετικά πολύτιμη καθώς προετοιμάζεται να κατευθύνει την επιχείρησή του προς μια βιώσιμη ανάπτυξη.

Και ενώ απολαμβάνει σαφώς τη διαχείριση της επιχείρησης, ο Jesse λέει ότι η ανθρώπινη πλευρά είναι πραγματικά αυτό που τον κάνει να πηγαίνει. "Το πιο ανταμείβοντας μέρος της όλης διαδικασίας για μένα φέρνει αυτούς τους άλλους ανθρώπους και συνεχίζοντας να μεγαλώνουν καθώς μεγαλώνει η εταιρεία", λέει ο Jesse. Από την προηγούμενη εμπειρία εκκίνησής του, γνώριζε την αξία της πρόσληψης των σωστών ατόμων και λέει ότι έχει οδηγήσει σε μια «κουλτούρα που χτίστηκε γύρω από ανθρώπους που έχουν υγιή ισορροπία εργασίας / ζωής, που είναι ενεργοί και είναι γενικά διασκεδαστικοί και ευτυχείς να είναι γύρω. "

Οι υπάλληλοί του ενδιαφέρονται βαθιά για την εταιρεία, λέει ο Jesse, αναγνωρίζοντας ότι κατά κάποιο τρόπο θέλουν να δουν τα Picky Bars να γίνονται ταχύτερα από ό, τι οι ιδρυτές. Είναι καλό πρόβλημα να έχει, ξέρει. "Είναι εκπληκτικό να απασχολούνται τόσο συναισθηματικά οι εργαζόμενοι σε αυτό που κάνουν."

Ανατρέξτε στον ιστότοπο του Jesse Leapdaysports.com για λεπτομέρειες σχετικά με τη δεύτερη συνεχόμενη νίκη του στο διάσημο Triathlon Wildflower, λίγες μέρες μετά τη συνέντευξη αυτή πραγματοποιήθηκε στο Springfield του Όρεγκον σπίτι.