Η επιχείρηση Granola συνεχίζει να αναπτύσσεται

Πριν από δύο χρόνια παρουσιάσαμε τους αναγνώστες μας στο χρήστη Business Plan Pro Sarah Lanphier Nuts About Granola. Ήταν μια νεαρή που γύρισε έναν εφάπαξ κερδοσκόπο σε μια επιτυχημένη επιχείρηση. Σήμερα, η μικρή δουλειά που ξεκίνησε η Sarah με τη μητέρα της, Gayle, μεγαλώνει πέρα ​​από ό, τι μπορεί να φανταστεί ο καθένας, εκτός ίσως η Σάρα. Το φθινόπωρο έκλεισαν όχι ένα, αλλά δύο μεγάλες συμφωνίες που παίρνουν τα Nuts About Granola σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

Πρώτα συμφωνήσαμε μαζί με την Alpina Foods. Η Apina έψαχνε για μια εταιρεία που θα παράγει granola για να συνοδεύσει τη νέα τους σειρά Revive Ελληνικό γιαούρτι, όταν "σκόνταψαν" τα Nuts About Granola. Όπως λέει η Σάρα, δεν ήταν απλά μια τυχαία σύμπτωση. "Ο λόγος που με βρήκαν είναι επειδή δούλευα πολύ σκληρά για να βρεθώ. Πρέπει να προετοιμαστείτε για τη στιγμή που θα προκύψει μια ευκαιρία

.

Προετοιμασία για επιτυχία

Μέρος της προετοιμασίας που οδήγησε στην εταιρική σχέση με την Alpina διαχειριζόταν προσεκτικά την ηλεκτρονική της παρουσία, η οποία περιλαμβάνει μια ιστοσελίδα, Facebook σελίδα, Twitter και LinkedIn. "Διαχειρίζομαι όλους τους, ενημερώνω τακτικά, βεβαιώνω ότι όλοι δουλεύουν μαζί και έχουν το ίδιο μήνυμα." Η Sarah λέει ότι έπαιξε σημαντικό ρόλο στο πώς βρήκε η Alpina και γιατί ήθελε να συνεργαστεί με την εταιρεία της. η συμφωνία Alpina ήρθε μαζί, τα Nuts about Granola εργάζονταν σε μια εμπορική κουζίνα με μια συνημμένη εγκατάσταση αποθήκευσης 2.000 τετραγωνικών ποδιών. Με την Alpina να χρειαζόταν 10.000 λίβρες granola το μήνα, η Sarah ήξερε ότι θα έπρεπε να επεκταθεί, πράγμα που οδήγησε στην επόμενη μεγάλη εξέλιξη - μια συνεργασία με την ένωση Susquehanna για τις επιχειρήσεις τυφλών και όπλων που έχουν υποστεί ζημιά (SABVI) και Shiloh Farms να χρησιμοποιήσουν τα 19.000 κατασκευή τετραγωνικού ποδιού. "Η συνεργασία με την SABVI σημαίνει ότι θα είμαστε πραγματικά μια μονάδα παραγωγής τροφίμων. Έτσι μπορούμε να κάνουμε λογαριασμό στο Aplina και να πάρουμε και άλλους λογαριασμούς. "

Η Sarah ξεκίνησε τις δραστηριότητές της με αποστολή υποστήριξης τοπικών επιχειρήσεων και αγροτών. Τώρα η επιθυμία της να επιστρέψει στην κοινότητά της έχει διευρυνθεί. "Αυτό ήταν το σημείο να συνεργαστούμε με το τυφλό κέντρο: να δημιουργήσουμε θέσεις εργασίας για το όραμα με μειωμένη όραση. Είναι τρομερό, "λέει.

« Πάντα ήξερα ότι ήθελα να φτάσω σε αυτό το σημείο. Έτσι έκανα πράγματα κατά μήκος του δρόμου που με προετοίμασε για να είμαι έτοιμος να επωφεληθώ από τις ευκαιρίες που ήρθαν μαζί ", λέει η Σάρα. Ονομάζει τον εαυτό της ως προγραμματιστής από τη φύση, οπότε σχεδίαζε για επιτυχία από την αρχή. Λέει ότι αυτό περιλαμβάνει την πραγματοποίηση ατελείωτων ερευνητικών προσπαθειών και "έχοντας πάντα μια επαφή που ξέρει πολύ περισσότερα για το τι κάνετε από ό, τι κάνετε".

Η ανάπτυξη δεν είναι χωρίς τις προκλήσεις της, σημειώνει η Sarah. "Το πιο δύσκολο κομμάτι της επέκτασης είναι η εφοδιαστική. Με κάθε αύξηση της ανάπτυξης, έχετε μια νέα σειρά προβλημάτων. Και δεν κλίμακα? μερικές φορές απλά συσσωρεύουν το ένα πάνω στο άλλο. "

Όμως η Σάρα δεν αφήνει τις προκλήσεις να φτάσουν στο δρόμο της. Έχει ακόμα τρέχει μαραθώνιους και αγωνιστικά triathlons και εξακολουθεί να αγαπά αυτό που κάνει. "Αυτή η βιομηχανία είναι πολύ σύμφωνη με τον τρόπο ζωής μου. Πολλές από τις φυλές που κάνω, οι χορηγοί των επιχειρήσεων. Επικαλύπτεται και επειδή είναι ενσωματωμένο, είναι πολύ διασκεδαστικό. Μπορεί να είναι μια επιχειρηματική λειτουργία, αλλά θα το έκανα ούτως ή άλλως. Νομίζω ότι αυτό είναι πραγματικά το κλειδί για να μην φανεί ότι δουλεύω όλη την ώρα. "

Nuts Σχετικά με το Granola έχει παρουσιαστεί στην εκπομπή Rachael Ray και έχει βρει το δρόμο του στις τσάντες δώρων σε δύο βραβεία Emmy®. Σύντομα θα μπορείτε να το βρείτε στα ράφια των τοπικών μπακάλικων σας, καθισμένοι πάνω σε κύπελλα ελληνικού γιαουρτιού. Με την κίνηση, την αποφασιστικότητα και τις δεξιότητες σχεδιασμού της Sarah Lanphier, ποιος ξέρει πού θα βρεθούν τα καρύδια για το Granola

Συνταγή μπόνους

:

PB & J Κολοκυθόπιτες Η Σάρα ήταν αρκετά ευγενική για να μοιραστεί αυτή τη συνταγή μαζί μας. Δημιουργήθηκε από το blog manager της Lauren Podolsky και περιλαμβάνει το βούτυρο φυστικοβούτυρου και τη ζελατίνη με γκρέιπ φλιτζάνι για να γευτείτε τηγανίτες. φωτογραφία από Lauren Podolsky

Συστατικά

1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 / 4 κουταλιές αλεύρι ολικής αλέσεως

1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος

1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό μπαχαρικό

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1/4 κουταλάκι αλάτι

1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα (ή αμύγδαλο, γάλα σόγιας ή ρυζιού)

1/2 φλυτζάνι κολοκύθας

2 μεγάλα αυγά

1 κουτ. 4 C Συλλογή Κολλεγίου Granola (διαιρεμένη)

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αλεύρια, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, το μπαχαρικό, την κανέλα και το αλάτι.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το γάλα, το πουρέ κολοκύθας, τα αυγά, το λειωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας μέχρι να λείψετε.

3. Προσθέστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά συστατικά, αναμειγνύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να συνδυαστούν.

4. Ανακατέψτε στο μισό της granola και αναμείξτε για να το συνδυάσετε.

5. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι ή το ταψί σε μέτρια φωτιά.

6. Ελαφρώς ψεκάστε το τηγάνι με ψεκασμό μαγειρέματος και, σε βαθμίδες 1/4-φλιτζάνι, μαγειρέψτε κάθε τηγανιστή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά σε κάθε πλευρά, περίπου 1 λεπτό ανά πλευρά.

7. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα.

8. Το

Απολαύστε!

Μπορείτε να ακολουθήσετε τη Sarah και την αυξανόμενη επιτυχία της στο Twitter: @granola_grl και @nutsaboutgranola