Ιστορία επιτυχίας μικρών επιχειρήσεων: Café Evoke και Citizens Bank of Edmond

Ο καφές, η βιοτεχνική μπύρα, η κοινότητα και οι βάφλες είναι τα πράγματα που κάνει το Café Evoke καλύτερα. Από τότε που άνοιξε στο Edmond, Οκλαχόμα, το 2012, το μοντέρνο "κοινωνικό μπαρ πιάτων", όπως το ονομάζει ο ιδιοκτήτης Jason Duncan, βοήθησε στην αναζωογόνηση του ιστορικού κέντρου της πόλης.

Οι λάτρεις του καφέ μπορούν να διατηρήσουν την καφεΐνη τους φρέσκια με μια περιστρεφόμενη λίστα ψητών που προέρχονται από όλη τη χώρα. Τα Foodies μπορούν να απολαύσουν ένα σάντουιτς με βάφλα με βελούδινο βούτυρο, με τηγανητό αυγό, ζαμπόν, τυρί και πέστο μάγου, ή μια παρατεταμένη σειρά s'mores, σερβιρισμένο με καυστήρα μίνι και πατατάκια βάφλας αντί για κροτίδες Graham.

Το Café Evoke έχει γίνει μια κοινωνική συγκέντρωση για τους ντόπιους στο Edmond της Οκλαχόμα. Οι Πατρών απολαμβάνουν συνομιλία, καφέ, βιοτεχνική μπύρα και βάφλες βελγικού στιλ της EVOKE.

Αλλά τελικά, το Café Evoke είναι τόπος συγκέντρωσης. Το σύνθημά του "Σιπίστε σιγά-σιγά, γουλιά συχνά", σύντομο χρονικό διάστημα και χαλαρή ατμόσφαιρα ενθαρρύνουν τους κανονικούς και τους επισκέπτες να έρχονται και να μένουν.

"Η συνομιλία γίνεται πάνω από τον καφέ και τα ποτά γενικά", λέει ο Duncan. «Όταν ξεκινήσαμε, επρόκειτο να κάνουμε τέχνη και μουσική και ταινία - θα ήταν μια γκαλερί. Τώρα, ο καφές είναι η τέχνη μας."

Ξεκινώντας

Ο Duncan πήρε την ιδέα για το Café Evoke ως φοιτητής επιχειρηματικότητας στο Πανεπιστήμιο Belmont στο Nashville, Tennessee. Έχει περάσει τα τελευταία δύο χρόνια εκεί ερευνά και γράφει ένα επιχειρηματικό σχέδιο 75 σελίδων για τη μελλοντική του εταιρεία.

Αφού αποφοίτησε το κολέγιο το 2005, ο Duncan και η σύζυγός του, Jenni, μετακόμισαν στη Μοντάνα για να ανοίξουν το κατάστημα. Με δικά τους χρήματα και βοήθεια από την οικογένεια, ξεκίνησαν το Café Evoke Catering, το οποίο έφερε ένα καφέ μπαρ με πλήρεις υπηρεσίες σε τοπικές εκδηλώσεις, γάμους και φεστιβάλ. Με την ελπίδα να επεκταθεί, ο Duncan προσπάθησε να πάρει χρηματοδότηση από τις τράπεζες, αλλά δεν μπορούσε να εγκριθεί για δάνειο λόγω της έλλειψης διοικητικής εμπειρίας του.

Ο ιδιοκτήτης του Café Evoke, Jason Duncan, βόλτα το ποδήλατό του φορώντας μια φανέλα ποδηλάτων Evoke. Τόσο η Café Evoke όσο και η τράπεζα Citizens Bank of Edmond ανέλαβαν τη χορηγία του ποδηλατικού συλλόγου και η ομάδα αγώνων Duncan ξεκίνησε.

Το ζευγάρι επέστρεψε στην πατρίδα του Ντάνκαν της Οκλαχόμα Σίτι για μια νέα αρχή το 2009. Και πάλι, ο Duncan προσπάθησε να πάρει ένα τραπεζικό δάνειο και αυτή τη φορά παρείχε ό, τι ζήτησε η τράπεζα και η Small Business Administration. Απορρίφθηκε ξανά.

Εν τω μεταξύ, ο Duncan συνέχισε την εταιρεία catering και άρχισε να λαμβάνει εταιρικούς πελάτες, συμπεριλαμβανομένης της Citizens Bank of Edmond. Μέχρι το 2012, ήταν τελικά σε θέση να χρησιμοποιήσει τη χρηματοδότηση από μια δημόσια οικογενειακή εμπιστοσύνη για να ανοίξει ένα κατάστημα τούβλων και κονιάματος στο κέντρο του Edmond, απέναντι από την τράπεζα.

Τράπεζα των πολιτών του Edmond

Ένα δημόσιο ίδρυμα που λειτουργεί και λειτουργεί, η Citizens Bank of Edmond παρέχει μακροπρόθεσμα δάνεια, πιστωτικές γραμμές και εμπορική ανάπτυξη και δάνεια για ακίνητα σε μικρές επιχειρήσεις στην περιοχή.

Ο Duncan ανέπτυξε γρήγορα σχέσεις με υπαλλήλους στην τράπεζα, όπου και ασχολείται τόσο με την προσωπική όσο και με την επιχειρηματική τραπεζική. Αυτά τα κείμενα των ψηφοφόρων, και το προσωπικό γνωρίζει την οικογένειά του και 17 υπαλλήλους.

«Κάθε φορά που συναντώ μαζί του μαθαίνω κάτι καινούργιο», λέει η Jill Castilla, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της τράπεζας. «Δουλεύουμε μαζί και πιέζουμε ο ένας τον άλλον για να κάνουμε τη διαφορά στην κοινότητά μας».

Το EVOKE Sip Truck parks σε εκδηλώσεις ποδηλασίας, φεστιβάλ και πανεπιστήμια για να σερβίρει καφέ, εσπρέσο και αρτοσκευάσματα. Ο Duncan αγόρασε το φορτηγό στα τέλη του 2014 χρησιμοποιώντας χρηματοδότηση από την Citizens Bank of Edmond.

Ο Duncan και η Castilla έχουν δεσμευτεί για τις παρόμοιες ιδέες τους για το κέντρο του Edmond. Και οι δύο υποστηρίζουν τις τοπικές επιχειρήσεις και οραματίζουν ένα φρέσκο ​​συναίσθημα για την ιστορική συνοικία.

"Δεν υπήρχε πραγματικά μια έγχυση νεότερων εστιατορίων εδώ και αρκετό καιρό", λέει η Castilla. "[Ο Jason] ήθελε πραγματικά να φέρει την ουσία του αστικού πυρήνα της Οκλαχόμα Σίτι στα προάστια."

Μετά από σχεδόν δύο χρόνια λειτουργίας του καταστήματος στο κέντρο του Edmond, ο Duncan ήταν έτοιμος για κάτι νέο: ένα κινητό φορτηγό καφέ.

"Η ιδέα ήταν: 'Ας πάρουμε τον καφέ όπου οι άνθρωποι είναι,' 'λέει ο Duncan. "Νιώσαμε ότι το φορτηγό ήταν ο τρόπος μας να επιστρέψουμε στην Οκλαχόμα Σίτι χωρίς να χρειάζεται να ανοίξουμε μια δεύτερη θέση."

Έχει δανειστεί 50.000 δολάρια, υποστηριζόμενη από την SBA, από την Citizens Bank of Edmond και άνοιξε το φορτηγό EVOKE Sip στα τέλη του 2014. Τώρα το παρκάρει σε εκδηλώσεις ποδηλασίας, πανηγύρια, πανεπιστήμια και συναθροίσεις φορτηγών τροφίμων για να σερβίρουν ποτά καφέ στους ανθρώπους γύρω από το κράτος.

Να πάρει έγκριση για ένα δάνειο μικρών επιχειρήσεων

Η συμβουλή της Castilla προς τους ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων που αναζητούν χρηματοδότηση είναι απλή: δημιουργήστε μια σχέση με την τοπική τράπεζά σας. Πέρα από αυτό, λέει ότι οι δανειστές θεωρούν το χαρακτήρα, τις εξασφαλίσεις και τις ταμειακές ροές όταν καθορίζουν εάν μια επιχείρηση αξίζει ένα δάνειο.

Χαρακτήρας

Οι δανειστές θέλουν να αισθάνονται σίγουροι ότι οι δανειολήπτες επενδύονται στις επιχειρήσεις τους και είναι αφοσιωμένοι στην προσπάθεια προς την επιτυχία. Ένα καλό ατομικό ή επαγγελματικό πιστωτικό αποτέλεσμα βοηθά να το καταδείξει αυτό.

Εγγύηση

Για να εξασφαλιστεί η αποπληρωμή του δανείου, οι δανειστές θέλουν οι δανειολήπτες να δεσμεύσουν τη φυσική τους περιουσία ή τα περιουσιακά τους στοιχεία, γνωστά και ως εξασφαλίσεις. Εάν ο δανειολήπτης δεν έχει εξασφάλιση, μπορεί να ζητήσει από ένα μέλος της οικογένειας ή φίλο να υπογράψει ως εγγυητής.

Ταμειακή ροή

Οι δανειστές θέλουν να δουν ότι μια επιχείρηση κερδίζει χρήματα ή τουλάχιστον προβάλλει μελλοντικά κέρδη. Οι φορολογικές δηλώσεις και οι οικονομικές καταστάσεις μπορούν να αποδείξουν αυτό.

Από αυτούς τους τρεις παράγοντες, η Καστίλα πιστεύει ότι ο χαρακτήρας είναι ο πιο σημαντικός.

"Αν είστε πραγματικά, πραγματικά ένας δανειστής μικρών επιχειρήσεων, ερωτευτείτε με τις ιστορίες, τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων όπως ο Jason Duncan", λέει η Castilla. "Αυτό είναι το πιο συναρπαστικό μέρος της δουλειάς μου. Γι 'αυτό είμαι τραπεζίτης της κοινότητας."

Εικόνες μέσω του Jason Duncan.